Το συκώτι είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό προϊόν, είτε βοδινό, κοτόπουλο ή χοιρινό. Ένα όμορφα διακοσμημένο πιάτο συκωτιού θα είναι μια προσθήκη σε οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μαγειρέψετε το συκώτι, να ψήσετε, να τηγανίσετε, χρησιμοποιώντας ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Με τη μαγιονέζα, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, αλλά σκεφτείτε τη συνταγή για την παρασκευή συκωτιού με ξινή κρέμα
κανονικά "> Συστατικά: κανονικό ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Veal liver 300 γραμμάρια, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 επίπεδο1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Ξινή κρέμα 100 ml.,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 επίπεδο1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Αλάτι για γεύση, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Μαύρο πιπέρι σφυριά για γεύση, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Φυτικό λάδι 75 ml.
Αλληλουχία:
<b style = "mso-bidi-font-weight:
κανονικό "> Είναι πολύ απλό να μαγειρεύετε το συκώτι με αυτόν τον τρόπο. Έτσι, κόψτε το συκώτι σε κύβους πάχους όχι περισσότερο από ένα εκατοστό, πιπέρι και αλάτι. Κόψτε το κρεμμύδι σε δακτυλίους και σιγοβράστε το με ξινή κρέμα σε φυτικό λάδι για 5 λεπτά Στη συνέχεια, θα πρέπει να τηγανίζετε το συκώτι με τις δύο πλευρές και να το βάζετε σε βραστό πιάτο, λαδωμένο με φυτικό λάδι και πασπαλισμένο με ψίχουλα.
Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα συστατικά (κρεμμύδι με ξινή κρέμα) στο συκώτι και ψήστε στο φούρνο για 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν σε μέτρια φωτιά. Το πιάτο είναι έτοιμο! Το συκώτι σερβίρεται καλύτερα με ένα πιάτο. Για αυτό, τα πράσινα μπιζέλια ή φρέσκια σαλάτα λαχανικών.
