Ένα πολύ υγιεινό, νόστιμο και γρήγορο επιδόρπιο - μια καλή επιλογή για πρωινό. Για αυτήν την λιχουδιά, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε μούρα - κατεψυγμένα, φρέσκα, σμέουρα, βακκίνια, lingonberries, βατόμουρα.
Είναι απαραίτητο
- Για δύο μερίδες επιδόρπιο:
- - 600 γραμμάρια κατεψυγμένα ή φρέσκα μούρα.
- - 240 ml νερού.
- - 50 γραμμάρια κόκκινης σταφίδας
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ελληνικού γιαουρτιού
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια βρώμης?
- - 4 κουταλάκια του γλυκού μέλι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Εάν πήρατε κατεψυγμένα μούρα για επιδόρπιο, τότε ξεπαγώστε τα πρώτα, ο χυμός που έχει απελευθερωθεί δεν μπορεί να στραγγιστεί - δεν θα χαλάσει το επιδόρπιο. Ταξινόμηση φρέσκων μούρων, ξεπλύνετε. Αλέστε τα έτοιμα μούρα με ένα μπλέντερ και μετά τρίψτε ένα λεπτό κόσκινο.
Βήμα 2
Ρίχνουμε 240 ml βραστό νερό πάνω από το πλιγούρι βρώμης, αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά, έτσι ώστε όλο το νερό να απορροφηθεί και να ληφθεί μια παχιά μάζα. Συνδυάστε πουρέ μούρων με 4 κουταλάκια του γλυκού μέλι, ελληνικό γιαούρτι και πρησμένο αλεύρι βρώμης. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Τρυπήστε ξανά την προκύπτουσα μάζα με ένα μπλέντερ, τρίψτε ένα κόσκινο για δεύτερη φορά.
Βήμα 3
Ρίξτε το τελειωμένο επιδόρπιο βρώμης και μούρων με γιαούρτι σε μπολ ή μπολ μερίσματα, βάλτε στο ψυγείο για να πυκνώσετε το επιδόρπιο. Δεν πρέπει να πυκνώνει πάρα πολύ. Είναι πιο βολικό να προετοιμάσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο το βράδυ, ώστε να μπορείτε στη συνέχεια να σερβίρετε μια υγιεινή λιχουδιά για πρωινό.
Βήμα 4
Γαρνίρετε με φρέσκα κλαδάκια κόκκινης σταφίδας ή άλλα μούρα της επιλογής σας πριν το σερβίρετε. Ως διακόσμηση επιδόρπιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φύλλα μέντας και ροκανίδια σοκολάτας ή καρύδας.
