Το Cannelloni είναι μια πάστα με τη μορφή μεγάλων σωλήνων. Δεν είναι τόσο σπάνιο ότι τα ζυμαρικά χρησιμοποιούνται σε διάφορα επιδόρπια. Τα κανελόνια είναι ιδανικά για να φτιάξετε ένα επιδόρπιο με τυρί cottage, κεράσια και ξηρούς καρπούς.
Είναι απαραίτητο
- - 9 σωλήνες κανελόνι
- - 400 γραμμάρια τυρί cottage
- - 200 g ξινή κρέμα
- - 8 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας μαρμελάδα κεράσι?
- - 2 χούφτες κουκουνάρι
- - ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- - ζάχαρη άχνη, κανέλα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε τα κανελόνια μέχρι να μαγειρευτούν, στραγγίζουμε το νερό, βάζουμε τα καλαμάκια σε ένα πιάτο.
Βήμα 2
Συνδυάστε το στάρπη με ξύσμα πορτοκαλιού, κεράσια και κουκουνάρι. Ανακατέψτε, εάν έχετε ξινό τυρί cottage, προσθέστε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης άχνη σε αυτό το βήμα.
Βήμα 3
Γεμίστε τους σωλήνες με την προκύπτουσα γέμιση, βάλτε σε ένα ταψί.
Βήμα 4
Ετοιμάστε μια γέμιση για επιδόρπιο: ανακατέψτε ξινή κρέμα με ζάχαρη άχνη, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 5
Ρίχνουμε τη γλυκιά ξινή σάλτσα κρέμας πάνω από τα κανελόνια. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο. Μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς (προθερμάνετε το φούρνο εκ των προτέρων).
Βήμα 6
Σερβίρετε το τελικό επιδόρπιο ζεστό με μαρμελάδα. Πασπαλίζουμε κανέλα στην κορυφή.
