Για πολλούς, οι πατάτες είναι ένα αγαπημένο προϊόν από το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων. Σε μερικούς ανθρώπους αρέσει η λεπτή υφή των πουρέ πατάτας, ενώ άλλοι δεν μπορούν να φανταστούν μια μέρα χωρίς τραγανές πατατάκια. Μπορείτε να φτιάξετε τραγανές πατάτες στο σπίτι χρησιμοποιώντας μια απλή και γρήγορη συνταγή.
Είναι απαραίτητο
- - 4 μεσαίου μεγέθους πατάτες (μπορείτε να πάρετε κόκκινες και λευκές ποικιλίες)
- - μια πρέζα αλάτι και πιπέρι
- - μια πρέζα σκόρδο και σκόνη κρεμμυδιού
- - μισό κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα - θυμάρι, μαϊντανό, δεντρολίβανο και ρίγανη.
- - 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- - 2 κουταλιές της τριμμένης παρμεζάνας
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190C. Πλένουμε τις πατάτες πολύ καλά και τις κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες. Όσο μικρότερο είναι το πάχος, τόσο πιο τραγανές θα είναι οι πατάτες.
Βήμα 2
Βάλτε τις πατάτες σε ένα μπολ, ρίξτε όλα τα μπαχαρικά, καρυκεύματα και βότανα σε αυτό. Προσθέστε ελαιόλαδο και ανακατέψτε τις πατάτες έτσι ώστε να καλυφθούν με ένα αρωματικό μείγμα.
Βήμα 3
Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Νόστιμα πατατάκια είναι έτοιμα!
