Είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε φαγόπυρο σαν έμπορος! Αυτή η παλιά ρωσική συνταγή δεν διακρίνεται από ιδιαίτερες υπερβολές και απολαύσεις. Το πιάτο αποδεικνύεται νόστιμο, ικανοποιητικό και πολύ απλό. Για να μαγειρέψετε φαγόπυρο σαν έμπορος, δεν χρειάζεστε σημαντικές οικονομικές επενδύσεις
Συστατικά:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Χοιρινό 400 γραμμάρια, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Φαγόπυρο 1 ποτήρι, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Bow 1 κομμάτι, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1 καρότο, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Σκόρδο 1 γαρίφαλο, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Φύλλο δάφνης για γεύση, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Αλάτι και πιπέρι για γεύση, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Φυτικό λάδι.
Αλληλουχία:
Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο νερό στο κρέας, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, δάφνη και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτούν.
<b style = "mso-bidi-font-weight:
κανονικό "> Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε φαγόπυρο, ξεπλύνετε αρκετές φορές με νερό και ρίξτε βραστό νερό πάνω του για 5 λεπτά. Τηγανίστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα τηγάνι και προσθέστε λαχανικά στο κρέας. Στραγγίξτε με δημητριακά, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Όλα μαζί πρέπει να μαγειρευτούν για 10-15 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο.
