Το τραγανό κοτόπουλο με σουσάμι μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο, με συνοδευτικό πιάτο ή να μεταφερθεί μαζί σας σε πικνίκ. Το πιάτο έχει πικάντικη γεύση, οπότε θα ευχαριστήσει όχι μόνο τους ενήλικες, αλλά και τα παιδιά.
Είναι απαραίτητο
- - 1 κοτόπουλο (φιλέτο κοτόπουλου, πόδια ή μηροί)
- - 1 συσκευασία βουτύρου
- - άλας
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - 100 γραμμάρια σουσάμι
- - μαγιά για τη μαρινάδα
- - οποιαδήποτε λαχανικά
- - φύλλα μαρουλιού
Οδηγίες
Βήμα 1
Τηγανίζουμε τους σουσάμι σε βούτυρο μέχρι να ροδίσουν. Το μείγμα πρέπει να αναδεύεται συνεχώς με σπάτουλα.
Βήμα 2
Ζεσταίνουμε τη μαγιά (1 φλιτζάνι) σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε 100 γραμμάρια βούτυρο, αλάτι για γεύση και σουσάμι. Προσθέστε μπαχαρικά στο μείγμα αν θέλετε.
Βήμα 3
Τρίβουμε το φιλέτο κοτόπουλου με λίγο αλάτι. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί ή ένα τηγάνι. Γεμίστε με μια μεγάλη ποσότητα μαγειρεμένου σουσάμι και βούτυρο.
Βήμα 4
Πρέπει να μαγειρέψετε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος του κοτόπουλου.
Βήμα 5
Μπορείτε να σερβίρετε σουσάμι κοτόπουλο με φρέσκα ή τουρσί λαχανικά, τοποθετώντας υπέροχα το πιάτο σε φύλλα μαρουλιού. Επιπλέον, μπορείτε να προσφέρετε στους επισκέπτες οποιαδήποτε σάλτσα.
