Λαχταράτε για κάτι γλυκό και εξωτικό; Υπέροχα ενεργειακά μπαρ στη διάθεσή σας. Αποτελούνται από μόνο τρία συστατικά, δεν απαιτούν θερμική επεξεργασία κατά το μαγείρεμα και η γεύση τους είναι απλώς εκρηκτική. Δοκιμάστε να φτιάξετε τη δική σας καραμέλα καρύδι σύμφωνα με τη συνταγή μας.
Είναι απαραίτητο
- Για 8 άτομα ή περισσότερα:
- - ημερομηνίες - 1 φλιτζάνι
- - αποξηραμένα κεράσια - 1 φλιτζάνι
- - αμύγδαλα - 1 φλιτζάνι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ωμά αμύγδαλα ή ψητά στο φούρνο στους 175oC για 12 λεπτά. Μπορείτε να πειραματιστείτε με τη γεύση και να δοκιμάσετε και τα δύο.
Βήμα 2
Συνδυάστε τα αποξηραμένα κεράσια, τα αμύγδαλα και τις κουκούλες. Στη συνέχεια, αφού τα τοποθετήσετε σε μπλέντερ, αλέστε τα. Συνεχίστε να τρίβετε μέχρι να σχηματίσετε ένα είδος μπάλας.
Βήμα 3
Τοποθετήστε το μείγμα σε περγαμηνή ή πλαστικό περιτύλιγμα. Σχηματίστε ένα τετράγωνο με τα χέρια σας, καλύψτε με χαρτί ψησίματος ή πλαστικό περιτύλιγμα. Ψύξτε όλη τη νύχτα ή τουλάχιστον μία ώρα.
Βήμα 4
Αφού περάσει ο χρόνος, κόψτε τις πλάκες σε κύβους. Αυτό θα δημιουργήσει καραμέλα. Κάθε κύβος μπορεί να τυλιχθεί σε αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή. Αποθηκεύστε τα αντικείμενα στον καταψύκτη ή μόνο στο ψυγείο.
Βήμα 5
Ξεπαγώστε την καραμέλα με παξιμάδια σε θερμοκρασία δωματίου πριν από το φαγητό. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε με τσάι, καφέ, γάλα ή ακριβώς έτσι, χωρίς τα πάντα.
