Τα πιάτα σε σχήμα καρδιάς φαίνονται πολύ εντυπωσιακά στο τραπέζι. Μπορεί να είναι όχι μόνο σαλάτες, κέικ, αρτοσκευάσματα, αλλά και ομελέτα. Τηγανισμένο σε σχήμα καρδιάς, αυτό το καθημερινό πιάτο φαίνεται εορταστικό.
Πώς να εκφράσετε τα συναισθήματά σας στο αγαπημένο σας πρόσωπο με πρωτότυπο τρόπο; Αυτό μπορεί να γίνει προετοιμάζοντας ένα πιάτο σε σχήμα καρδιάς για αυτόν. Εάν δεν είστε ακόμη έμπειρος μάγειρας, στη συνέχεια, τηγανίστε τα συνηθισμένα ομελέτα, ώστε ο αγαπημένος σας να καταλάβει τα πάντα χωρίς λόγια.
"Καρδιά" ομελέτα
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο. Εάν υπάρχει ένας ειδικός κόπτης μπισκότων σε σχήμα καρδιάς, αυτό είναι υπέροχο. Τοποθετείται στη μέση της κατσαρόλας. Το ζεσταίνουν λίγο, ρίχνουν λίγο φυτικό λάδι και ρίχνουν προσεκτικά το περιεχόμενο του αυγού μέσα.
Υπάρχουν ειδικά τηγάνια με εσοχή σε σχήμα καρδιάς. Είναι ακόμη πιο εύκολο να μαγειρέψετε τέτοια ομελέτα σε αυτό.
Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο με λουκάνικα. Καλύτερα να πάρουμε μακρά. Κόβονται κατά το ήμισυ κατά μήκος, χωρίς να φτάνουν στην άκρη των 2 εκ. Αυτό το άκοπο μέρος θα είναι το άνω μέσον της καρδιάς. Το λουκάνικο λυγίζει με τη μορφή καρδιάς και τα κάτω άκρα τεμαχίζονται μαζί με οδοντογλυφίδα.
Η βρώσιμη μορφή τοποθετείται σε ένα τηγάνι, τηγανίζεται σε χαμηλή φωτιά με το καπάκι κλειστό για ένα λεπτό και ένα αυγό οδηγείται σε αυτή τη μαγειρική χάρη. Μετά από αυτό, δεν μπορείτε να καλύψετε το τηγάνι με καπάκι, διαφορετικά ο κρόκος θα γίνει λευκό. Θυμηθείτε να καρυκεύσετε με αλάτι και πασπαλίζετε με μερικά ψιλοκομμένα βότανα πριν το σερβίρετε.
Γλυκα
Εάν το αγαπημένο σας πρόσωπο είναι γλυκό, τότε ψήστε ένα κέικ σε σχήμα καρδιάς. Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να έχουμε τέτοιο σχήμα. Όταν τα ψημένα προϊόντα είναι έτοιμα, τοποθετήστε ένα κομμάτι περγαμηνής, κόψτε όπως θέλετε, πάνω και κόψτε την περίσσεια. Θρυμματίστε τα υπολείμματα και πασπαλίστε τα στην κορυφή και στις πλευρές του κέικ.
Πρώτα πρέπει να λιπαίνετε τη μέση, τις πλευρές και την κορυφή του με κρέμα και στη συνέχεια να πασπαλίζετε με ψίχουλα. Πίτες, μπισκότα σε σχήμα καρδιάς θα είναι ένα εξαιρετικό δώρο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Η φαντασία μπορεί να είναι απεριόριστη. Γιατί να μην κάνετε ζελέ για ένα αγαπημένο σας πρόσωπο. Μπορεί να είναι γάλα, φρούτα, μούρο, καφές. Η μάζα με διαλυμένη ζελατίνη χύνεται σε ένα καλούπι που έχει σχήμα καρδιάς. Όταν η λιχουδιά έχει στερεωθεί καλά στο ψυγείο, τότε μπορείτε να το σερβίρετε.
Σαλάτες
Οι σαλάτες σε σχήμα καρδιάς θα διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι. Ακόμα και ένα συνηθισμένο "Olivier" θα αποκτήσει έναν νέο ήχο αν το κανονίσετε με αυτόν τον τρόπο. Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα κοτόπουλου, να την απλώσετε σε στρώσεις, με τη μορφή καρδιάς.
Συστατικά:
- 300 γραμμάρια βραστό στήθος κοτόπουλου.
- 200 γραμμάρια τηγανητών μανιταριών
- 150 γραμμάρια τυριού.
- αλάτι, μαγιονέζα.
Η σαλάτα προετοιμάζεται γρήγορα. Σε ένα μεγάλο πιάτο, πρέπει να βάλετε το ψιλοκομμένο στήθος και το κουτάλι για να δώσετε στη βάση το επιθυμητό σχήμα. Το τυρί τρίβεται πάνω από το κοτόπουλο και ψιλοκομμένα τηγανητά (δροσερά) μανιτάρια τοποθετούνται πάνω του. Αυτή η σειρά επιπέδων επαναλαμβάνεται 1-2 φορές περισσότερο. Κάθε στρώση αλείφεται με μαγιονέζα, προστίθεται ελαφρά. Θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι για να διαμορφώσετε τα στρώματα σε σχήμα καρδιάς.
Μπορείτε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας και τον εαυτό σας με τόσο νόστιμα και αυθεντικά πιάτα.
