Για πρωινό, τα αυγά είναι το καλύτερο προϊόν και σε οποιαδήποτε μορφή. Τις περισσότερες φορές είναι ομελέτα. Αυτό το πιάτο μπορεί να μην είναι τόσο συνηθισμένο όσο συνηθίζουμε να το βλέπουμε. Αρκετά λίγη δημιουργικότητα αρκεί για να εκπλήξει τον σύντροφό σου με κάτι νέο. Για παράδειγμα, ομελέτα σε σχήμα καρδιάς. Ένα πολύ ρομαντικό πρωινό για τις 14 Φεβρουαρίου και μετά.
Είναι απαραίτητο
- - αυγά
- - λουκάνικα
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- - οδοντογλυφίδες
Οδηγίες
Βήμα 1
Το πιο δύσκολο είναι να φτιάχνουμε ένα σχήμα καρδιάς από λουκάνικα. Κόβουμε το λουκάνικο κατά μήκος (αφήνουμε το ένα άκρο να μην κόβεται περίπου 1,5-2 εκατοστά - αυτό θα εξαρτηθεί από το μήκος του λουκάνικου).
Βήμα 2
Λυγίζουμε τα κομμένα άκρα του λουκάνικου προς την αντίθετη κατεύθυνση και τα συνδέουμε, με αποτέλεσμα να λαμβάνεται σχήμα καρδιάς. Για να κρατάμε μαζί το λουκάνικο, χρησιμοποιούμε συνηθισμένες οδοντογλυφίδες.
Βήμα 3
Τηγανίστε την προκύπτουσα καρδιά με φυτικό λάδι από τη μία πλευρά και μετά γυρίστε την. Σπάζουμε ένα αυγό μέσα στην καρδιά. Πασπαλίζουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 4
Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και τηγανίστε τα φανταχτερά τηγανητά αυγά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, σβήστε το αέριο και αφήστε τα αυγά να μαζέψουν λίγο περισσότερο.
Βήμα 5
Το αυγό σίγουρα θα ρέει έξω από το καλούπι, αλλά αυτό είναι εντάξει. Αφού τα αυγά είναι έτοιμα, κόψτε προσεκτικά τα επιπλέον αυγά με ένα μαχαίρι. Αφαιρούμε τις οδοντογλυφίδες, βάζουμε τις καρδιές που προκύπτουν σε ένα πιάτο και τις σερβίρουμε για πρωινό στον ψυχό σας. Καλή όρεξη!
