Το μεταποιημένο τυρί θεωρείται από πολλούς ως υποκατάστατο του σκληρού τυριού από τον προϋπολογισμό. Τα τυροποιημένα τυροπήγματα είναι πολύ προσιτά, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σάντουιτς, σαλάτες, κυρίως πιάτα και ακόμη και σούπες.
Σε τι χρησιμεύει το μεταποιημένο τυρί;
Πρώτον, απορροφάται πλήρως από το ανθρώπινο σώμα, περιέχει λιγότερο επιβλαβή χοληστερόλη, αλλά το ασβέστιο είναι πολύ περισσότερο από τα περισσότερα σκληρά τυριά.
Δεύτερον, το μεταποιημένο τυρί δεν περιέχει σχεδόν υδατάνθρακες και τα λίπη σε αυτό κορεστούν το σώμα με πολύ απαραίτητες βιταμίνες - A, E, D.
Τρίτον, ακόμη και το πιο απλό και φθηνότερο τυρί από το κατάστημα περιέχει 15% ασβέστιο από τις καθημερινές ανάγκες του σώματος.
Το επεξεργασμένο τυρί περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες της κατηγορίας Β. Ο φώσφορος, που υπάρχει στο μεταποιημένο τυρί, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των ανθρώπινων δοντιών, των μαλλιών και των νυχιών και το μαγνήσιο χρησιμεύει ως φυσικό χαλαρωτικό.
Το μεταποιημένο τυρί περιέχει μια πρωτεΐνη γάλακτος που ονομάζεται καζεΐνη, η οποία με τη σειρά της είναι πλούσια σε αμινοξέα που είναι απαραίτητα για τον άνθρωπο.
Πώς να επιλέξετε μεταποιημένο τυρί;
Πηγαίνοντας στο κατάστημα για τυρί, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι υπάρχει μεταποιημένο τυρί και ότι υπάρχει ένα προϊόν επεξεργασμένου τυριού - αυτό δεν είναι το ίδιο πράγμα. Μην ξεχνάτε τη διάρκεια ζωής, για το μεταποιημένο τυρί είναι 2-2,5 μήνες. Επιλέγοντας μεταποιημένο τυρί, θα πρέπει να επιλέξετε ένα προϊόν με άθικτη και σφραγισμένη συσκευασία, διαφορετικά μπορείτε να πάρετε ένα χαλασμένο προϊόν ακόμη και με κανονική διάρκεια ζωής.
Ποιος να περιορίσει την κατανάλωση μεταποιημένου τυριού:
- υπέρβαρα άτομα, καθώς το προϊόν έχει πολύ θερμίδες.
- άτομα με νεφρική ανεπάρκεια και γαστρεντερικές παθήσεις ·
- έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες λόγω του κινδύνου αλλεργιών.
