Ποιο είναι το όφελος της συμπερίληψης σιτηρών στη διατροφή σας; Όταν επιλέγετε δημητριακά για τη διατροφή σας, θυμηθείτε ότι κάθε ένα από αυτά είναι χρήσιμο με τον δικό του τρόπο. Μερικά θα βελτιώσουν τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, το άλλο θα βοηθήσει το συκώτι, το τρίτο θα βελτιώσει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Η ιατρική έρευνα έδειξε ότι όσοι τρώνε κουάκερ μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Είναι πολύ χρήσιμο να τρώτε δημητριακά για πρωινό. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες παρέχουν στο σώμα ενέργεια και ευεξία για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πλιγούρι βρώμης
Αυτό το κουάκερ είναι πολύ κοινό στη Ρωσία και την Αγγλία. Περιέχει μεγάλη ποσότητα ινών, καθώς και ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Το βρώμη μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου. Αυτό το κουάκερ συνιστάται για άτομα που έχουν υποβληθεί σε πολύπλοκη επέμβαση, επειδή Το πλιγούρι βρώμης δίνει δύναμη στο σώμα να ανακάμψει.
Όταν χρησιμοποιείτε πλιγούρι βρώμης, πρέπει να έχετε κατά νου ότι απομακρύνει τη βιταμίνη D και το ασβέστιο από το σώμα. Επομένως, για να επωφεληθείτε μόνο από τη χρήση του, δεν πρέπει να το τρώτε σε μεγάλες ποσότητες.
Είδος σίκαλης
Αγαπάται από ανθρώπους που παίζουν σπορ. Με περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες, περίπου εκατό κιλοκαλori ανά εκατό γραμμάρια, περιέχει πολλές πρωτεΐνες. Το περιεχόμενό του σε αυτά τα δημητριακά φτάνει το δεκαοκτώ τοις εκατό.
Το φαγόπυρο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες όπως μαγνήσιο, ιώδιο, ασβέστιο. Περιέχει επίσης αρκετές βιταμίνες PP, A, E και βιταμίνες της ομάδας Β. Το φαγόπυρο βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, βελτιώνει το σχηματισμό αίματος, αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και βοηθά στην απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος.
Ρύζι
Το ρύζι, λόγω της θρεπτικής του αξίας, σας επιτρέπει να αισθάνεστε γρήγορα γεμάτοι. Αυτό το δημητριακό κάνει εξαιρετική δουλειά για την αφαίρεση επιβλαβών ουσιών και τοξινών από το σώμα.
Το χυλό ρυζιού εκτιμάται από όσους υποφέρουν από αλλεργίες. Δεν έχει την πρωτεΐνη γλουτένη, η οποία προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Το ρύζι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, περίπου το 3%, οπότε μπορεί να συμπληρωθεί τέλεια με πιάτα λαχανικών.
Κεχρί
Το κουάκερ κεχριού έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Περιέχει πολύ μαγνήσιο. Το κεχρί καθαρίζει το σώμα των λιπών και των τοξινών. Συνιστάται για ηπατικές παθήσεις και διαβήτη.
Μαργαριτάρι κριθάρι
Το κριθάρι είναι ένα αγαπημένο κουάκερ του Peter I. Λαμβάνεται από γυαλισμένο κριθάρι. Οι κόκκοι περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικού, σελήνιο. Περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες όπως Α, Ε, Δ και ιχνοστοιχεία.
