Στην καυτή εποχή, η εξωτερική θερμοκρασία αυξάνεται γρήγορα. Ένα δροσιστικό επιδόρπιο πρέπει σίγουρα να είναι ελαφρύ! Για παράδειγμα, αυτό είναι ένα υπέροχο παγωτό γιαουρτιού!
Είναι απαραίτητο
- - 250 γραμμάρια μπανάνας
- - 250 g φράουλες
- - 250 γραμμάρια βατόμουρα
- - 420 g φυσικού γιαουρτιού
- - 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας;
- - 3 κουταλιές της σούπας. υγρό μέλι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η μορφή με την οποία θα προετοιμάσουμε το παγωτό μας θα πρέπει να είναι επενδεδυμένο με μεμβράνη προσκόλλησης σε μερικά στρώματα.
Βήμα 2
Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, μετατρέψτε την μπανάνα σε έναν απόλυτα απαλό πουρέ. Προσθέτουμε 140 γραμμάρια (δηλαδή το ένα τρίτο της συνολικής ποσότητας) εκχυλίσματος φυσικού γιαουρτιού και βανίλιας. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέλι, ανακατέψτε ξανά καλά και ρίξτε σε ένα καλούπι. Το στέλνουμε στον καταψύκτη έτσι ώστε το στρώμα "αρπάζει".
Βήμα 3
Στη συνέχεια κάνουμε το ίδιο με φράουλες και κεράσια: στέλνουμε πρώτα το μούρο στο μπλέντερ, στη συνέχεια προσθέτουμε το ένα τρίτο γιαούρτι και μέλι σε αυτό, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το στο στρώμα "σετ".
Βήμα 4
Περιμένουμε μέχρι να σκληρύνει εντελώς (περίπου 3 ώρες), το κόβουμε σε μερίδες με ένα ζεστό μαχαίρι και σερβίρουμε! Θα είναι υπέροχο να χύσετε με μαρμελάδα για γεύση.
