Φαίνεται, τι άλλο μπορείτε να εκπλήξετε έναν εραστή και γνώστη του νόστιμου καφέ; Ωστόσο, μπορείτε να συνδυάσετε τη γεύση ενός φρέσκου ποτού με τροφές όπως πιπεριές τσίλι, κανέλα ή άλλα μπαχαρικά, τυρί, σοκολάτα …
Για να προετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο ποτό, πάρτε αλεσμένο καφέ, όπως έχετε συνηθίσει, 1-2 κουταλάκια του γλυκού ανά 250 ml νερού. Ανακατέψτε τον αλεσμένο καφέ με αλεσμένο τσίλι, λαμβάνοντας 0,25 - 0,5 κουταλάκι του γλυκού. πικάντικη σκόνη. Ρίχνουμε κρύο νερό στο Turku (cezve) και βάζουμε καφέ αναμεμιγμένο με πιπέρι. Βράστε σε μέτρια ή χαμηλή φωτιά, όταν ο αφρός αρχίσει να αυξάνεται, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε ένα παγάκι ή 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού στον Τούρκο. παγωμένο νερό. Αυτό απαιτείται έτσι ώστε το πάχος να καθιζάνει και ο αφρός να παραμένει. Ρίχνουμε σε φλιτζάνια και προσθέτουμε τη ζάχαρη.
Για να φτιάξετε καφέ σοκολάτας, πάρτε 100 γραμμάρια σοκολάτας και διαλύστε σε 100 ml ζεστής κρέμας, ανακατέψτε το προκύπτον μείγμα με 250 ml μαύρου ισχυρού καφέ, αφού προηγουμένως διηθήσατε το ποτό. Ρίχνουμε σε φλιτζάνια και σερβίρουμε.
Για να προετοιμάσετε ένα ποτό, χρειάζεστε έναν αλεσμένο καφέ, έναν κατάλληλο για την παρασκευή ενός εσπρέσο. Πάρτε 2,5 κουτ. καφέ και 1 ολόκληρο γαρίφαλο (μπαχαρικό), ρίχνουμε 250 ml βραστό νερό, αφήνουμε για 5 λεπτά έτσι ώστε το ποτό να μπορεί να εγχυθεί. Ρίξτε τον καφέ σε φλιτζάνια, προσθέτοντας μερικά ροκανίδια φλούδας πορτοκαλιού και μερικές σταγόνες ρούμι ή κονιάκ σε κάθε φλιτζάνι.
Παρασκευάστε κανονικό μαύρο καφέ, στραγγίστε το ποτό. Ρίχνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι, βάζουμε 30 - 50 γραμμάρια Adyghe ή τυρί κρέμα, χτυπάμε με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνουμε σε φλιτζάνια.
Ετοιμάστε όπως στην προηγούμενη συνταγή.
Παρασκευάστε μαύρο καφέ με 1 κουταλάκι του γλυκού. αλεσμένοι κόκκοι σε 200 - 250 ml νερού, στραγγίξτε το ποτό. Ρίχνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι, βάζουμε 30 - 50 γραμμάρια Adyghe ή τυρί κρέμας, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού. χαλβά και κτυπήστε μέχρι να μαλακώσει με ένα μπλέντερ. Ρίχνουμε σε φλιτζάνια.
Η γεύση του καφέ που παρασκευάζεται με τυρί ή χαλβά μπορεί να ποικίλει με μπαχαρικά όπως κανέλα ή βανίλια.
