Αυτό το πιάτο είναι φτιαγμένο σε στιλ μαγειρικής σύντηξης, δηλαδή συνδυάζει τις γαστρονομικές παραδόσεις της Ανατολής και της Δύσης. Μετά από όλα, οι τηγανίτες με σολομό είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο, το τυρί κρέμας, για παράδειγμα, η Φιλαδέλφεια, είναι μια παράδοση της αμερικανικής κουζίνας, αλλά η μορφή σερβιρίσματος γκουρμέ φαγητού είναι πιο ιαπωνική (θυμίζει ρολά ή σούσι). Οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν αυτό το σύγχρονο γαστρονομικό αριστούργημα.
Είναι απαραίτητο
- έτοιμες τηγανίτες ψημένες σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή 6 κομμάτια,
- οποιοδήποτε τυρί κρέμας όπως "Φιλαδέλφεια",
- ελαφρώς αλατισμένος σολομός,
- άνηθο ή μαϊντανό
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τα ψάρια σε φέτες πάχους περίπου 5 χιλιοστών.
Βήμα 2
Ψιλοκόβουμε τα βότανα.
Βήμα 3
Απλώστε τηγανίτα με τυρί κρέμα σε στενή λωρίδα.
Βήμα 4
Βάλτε ένα ή δύο φέτες σολομού σε μια λωρίδα τυριού, πασπαλίστε με βότανα.
Βήμα 5
Τυλίξτε τηγανίτα σε ένα σωλήνα, κομμένο σε δύο μέρη. Εάν υπάρχει η επιθυμία να δώσουμε το σχήμα του σούσι, τότε το κόβουμε σε περισσότερα μέρη.
