Το Καρύδι ήρθε σε εμάς από την Αρχαία Ελλάδα πριν από περισσότερα από δύο χιλιάδες χρόνια. Μεταφρασμένο από τα Λατινικά ως "βασιλικό βελανίδι", αυτή η αλληγορία περιγράφει την ικανότητα του καρυδιού να αυξήσει τις ψυχικές ικανότητες των ανθρώπων. Πράγματι, τα καρύδια περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, αλλά δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση.
Στην αρχαία Ελλάδα, τα καρύδια θεωρούνταν το φαγητό της ελίτ, έτσι οι απλοί συνηθισμένοι δεν μπορούσαν να βασίζονται σε αυτό. Το λάδι που εκκρίνεται από την καρυδιά ονομάστηκε ελιξίριο της ζωής. Σύμφωνα με μια εκδοχή, για να παντρευτεί, η νύφη και ο γαμπρός στην αρχαία Ρώμη έπρεπε να συσσωρεύσουν σημαντική ποσότητα καρυδιών.
Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του ξηρού καρπού είναι γνωστές στην ιατρική από την αρχαιότητα: χρησιμοποιήθηκαν από τον Ιπποκράτη και την Avicenna.
Το πλεονέκτημα των καρυδιών είναι ότι περιλαμβάνουν μεγάλο αριθμό βιολογικά ενεργών συστατικών που έχουν θετική επίδραση στον εγκέφαλο και τα αγγεία του, γι 'αυτό οι πυρήνες μειώνουν τη νευρική ένταση, ενισχύουν την καρδιά, το ήπαρ, ενεργοποιούν την εγκεφαλική δραστηριότητα και είναι σε θέση να μείωση της νευρικής έντασης.
Οι «ξηροί καρποί» ενδείκνυνται για χρήση από άτομα που έχουν καθημερινή ενεργή σωματική δραστηριότητα. Επιπλέον, οι πυρήνες είναι πλούσιοι σε φυσικό ιώδιο και τα άτομα με νόσο του θυρεοειδούς πρέπει να τρώνε καρύδια. Μεταξύ των ιδιοτήτων αυτών των φρούτων είναι αντισηπτικό, αντιελμινθικό, αιμοστατικό. Αυτά τα καρύδια καταναλώνονται καλύτερα από άτομα με ηπατικά προβλήματα για τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης και τη μείωση του στρες. Τα καρύδια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, διάφορες βιταμίνες και μαγνήσιο.
Αυτά τα καρύδια έχουν ιδιαίτερη επίδραση στη σεξουαλική λειτουργία του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος. Τα «ξηροί καρποί» σε συνδυασμό με το κατσικίσιο γάλα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την πρόληψη της προστατίτιδας και του αδενώματος.
Αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να καταναλώνετε προσεκτικά αυτό το προϊόν, καθώς μπορεί να βλάψει το σώμα σας. Η υπερβολική χρήση οδηγεί σε φλεγμονή των αμυγδαλών και μπορεί επίσης να προκαλέσει το σχηματισμό εγκεφαλικών αγγειακών σπασμών.
Όπως τα περισσότερα τρόφιμα, τα καρύδια είναι αλληγορικά. Σε περίπτωση που έχετε ατομική δυσανεξία, τα καρύδια μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Επιπλέον, με έκζεμα και ψωρίαση, η χρήση αυτού του προϊόντος μπορεί μόνο να επιδεινώσει και να επιδεινώσει αυτές τις ασθένειες.
Τα καρύδια πρέπει να τρώγονται με προσοχή και να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή εάν έχετε εντερικές παθήσεις, αυξημένη πήξη του αίματος. Αυτό το προϊόν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με το υπερβολικό βάρος ή την παχυσαρκία.
Έτσι, τα καρύδια μπορούν να φέρουν τόσο οφέλη όσο και βλάβη στο σώμα σας, οπότε πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με τη χρήση τους.
