Τα καρότα μπορούν να είναι όχι μόνο ένα από τα συστατικά σε σούπες και σαλάτες, αλλά και ένα νόστιμο αυτόνομο σνακ. Παρασκευάζεται απλά, απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια και συστατικά και τα καρότα είναι νόστιμα και υγιεινά.
Είναι απαραίτητο
- - 10-12 τεμ. μικρά καρότα
- - 1 ½ κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο ή ηλίανθος
- - 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι ή συνηθισμένο
- - ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- - ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου ή φρέσκο γαρίφαλο.
- - ½ κουταλάκι του γλυκού θυμάρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ενεργοποιήστε το φούρνο για να προθερμάνετε στους 200 ° C. Ξεπλύνετε τα καρότα και ξεφλουδίστε τα αν θέλετε, αν και αυτό δεν είναι απαραίτητο. Κόψτε τα καρότα σε ακόμη μεγάλες λωρίδες. Λόγω του γεγονότος ότι τα καρότα δεν είναι βραστά, διατηρούν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών στο φούρνο.
Βήμα 2
Τοποθετούμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε με ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε με θαλασσινό αλάτι, σκόνη σκόρδου ή ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου, πιπέρι και θυμάρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από τα αγαπημένα σας βότανα για να δοκιμάσετε. Πετάξτε τα καρυκευμένα καρότα για να διανείμετε τα μπαχαρικά και το λάδι ομοιόμορφα στις ταινίες καρότου.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα ραβδιά καρότου πάνω από την περγαμηνή, αφήνοντας ένα μικρό διάστημα ανάμεσα στα μπαστούνια έτσι ώστε τα καρότα να ψηθούν καλά.
Βήμα 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά, περιστρέφοντάς τα περιοδικά και ελέγχοντας αν τα καρότα γίνονται. Εάν το πιρούνι ταιριάζει ελεύθερα στα καρότα και η σάρκα γίνεται σκοτεινή και το χρώμα γίνεται χρυσό, το σνακ είναι έτοιμο. Αφήστε τα σνακ καρότου να κρυώσουν για λίγα λεπτά και σερβίρετε. Μπορείτε να ψήσετε καρότα με πατάτες κομμένες σε παρόμοιες λωρίδες. Ένα τέτοιο ψημένο ντουέτο θα είναι ένα κατάλληλο πιάτο για κρέας ή ψάρι.
