Τηγανίτες πατάτας με τυρί

Πίνακας περιεχομένων:

Τηγανίτες πατάτας με τυρί
Τηγανίτες πατάτας με τυρί

Βίντεο: Τηγανίτες πατάτας με τυρί

Βίντεο: Τηγανίτες πατάτας με τυρί
Βίντεο: Νηστίσιμη τηγανίτα πατάτας~Potato pancake! Ep.192 2024, Νοέμβριος
Anonim

Νόστιμο χορτοφαγικό πιάτο που κάνει ένα υπέροχο πρωινό. Οι φτηνές και εύχρηστες τηγανίτες πατάτας κατέχουν τον τίτλο "εθνικό" για πολλά χρόνια.

Τηγανίτες πατάτας με τυρί
Τηγανίτες πατάτας με τυρί

Είναι απαραίτητο

Πατάτες - 8 κομμάτια, κρεμμύδια - 1 κομμάτι, αυγό κοτόπουλου - 2 κομμάτια, τυρί - 100 γραμμάρια, σκόρδο - 2 σκελίδες, αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας, φυτικό λάδι - 50 γραμμάρια, αλάτι και πιπέρι - για γεύση

Οδηγίες

Βήμα 1

Ξεφλουδίστε, πλύνετε, στεγνώστε τις πατάτες με βαμβακερή πετσέτα και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.

Βήμα 2

Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα σκόρδου.

Βήμα 3

Προσθέστε τυρί, κρεμμύδια, σκόρδο, αυγά, αλεύρι στις τριμμένες πατάτες. Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να απλώσετε απαλά τη μάζα της πατάτας.

Βήμα 5

Μειώστε τη φωτιά και σοτάρετε τηγανίτες πατάτας σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Αναστρέψτε τις τηγανίτες πατάτας, καλύψτε και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει.

Συνιστάται: