Θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με την πρωτοτυπία; Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα πρωτότυπο και πολύ νόστιμο ορεκτικό που ονομάζεται "Chicken in a Cup".
Είναι απαραίτητο
- - φιλέτο κοτόπουλου - 200 g
- - Ασπρομανίταρα - 200 g
- - ρύζι - 50 γρ.
- - κρεμμύδι - 1 κομμάτι
- - άνηθο
- - τυρί - 70 g
- - βούτυρο - 30 g
- - μαγιονέζα - 100 g
- - κρέμα - 70 g
- - κύπελλα βάφλας - 10-12 τεμ.
- - άλας;
- - πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε το ρύζι σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και τοποθετήστε το στη σόμπα. Μαγειρέψτε το μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως.
Βήμα 2
Τεμαχίστε το κρεμμύδι και τα σαμπάνια. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε. Στη συνέχεια προσθέστε μανιτάρια σε αυτό και μαγειρέψτε αυτό το μείγμα μέχρι να βράσει όλο το υγρό.
Βήμα 3
Ψιλοκόψτε το κοτόπουλο και προσθέστε στο τηγάνι στα τηγανητά λαχανικά. Σιγοβράζουμε το μείγμα μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο. Στη συνέχεια προσθέστε τα ακόλουθα συστατικά: κρέμα, βραστό ρύζι, αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε οποιαδήποτε γεύση καρυκεύματος. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και μαγειρέψτε μέχρι να πυκνώσει η μάζα.
Βήμα 4
Προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο στη μάζα κρέατος που προκύπτει. Ανακατέψτε καλά και αφαιρέστε από τη σόμπα.
Βήμα 5
Τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη και χωρίστε σε 2 μέρη, ένα εκ των οποίων πρέπει να συνδυαστεί με μια ελαφρώς ψυγμένη μάζα κρέατος. Τοποθετήστε το μείγμα που προκύπτει σε φλιτζάνια γκοφρέτας. Γεμίστε τα με το υπόλοιπο τυρί και τη μαγιονέζα.
Βήμα 6
Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμούς και βάλτε το μελλοντικό σνακ σε αυτό για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Διακοσμήστε το τελικό πιάτο με βότανα αν θέλετε. Το "Chicken in a Cup" είναι έτοιμο!
