Ένα cupcake μαγειρεμένο στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά εξοικονομεί πολύ χρόνο και η γεύση του δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Το κύριο αισθητικό μειονέκτημα των κατσαρολών και των muffins που παρασκευάζονται σε αυτήν τη συσκευή είναι η έλλειψη κρούστας. Ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε αυτό το ενδιαφέρον πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- γάλα - 1, 5 κουταλιές της σούπας
- μαργαρίνη ή βούτυρο
- αυγό - 1 τεμ.
- σκόνη ψησίματος - 0,5 κουτ.
- κονιάκ ή λικέρ - 1, 2 κουτ.
- βούτυρο - 4 κουταλιές της σούπας
- σοκολάτα - 4 φέτες
- βανιλλίνη;
- αλεύρι 1 βαθμού - 2, 5 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε το αυγό σε ένα βαθύ μπολ με ένα σύρμα ή δύο πιρούνια. Συνδυάστε το κτυπημένο αυγό με την κοκκοποιημένη ζάχαρη. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο, μπέικιν πάουντερ, λικέρ, αλεύρι και γάλα στην προκύπτουσα μάζα. Ανακατέψτε καλά αυτό το μείγμα.
Βήμα 2
Πάρτε δύο κούπες από πορσελάνη ή γυαλί, λιπάνετε τις πλευρές και τον πυθμένα τους με λάδι. Τοποθετήστε 3 κουταλιές της σούπας ζύμη σε κάθε κούπα, χωρίστε ομοιόμορφα τα σπασμένα κομμάτια σοκολάτας και προσθέστε τα και στο πιάτο.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα φλιτζάνια στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 3 λεπτά με 80% ισχύ. Μετά το μπιπ, αφήστε τις κούπες να σταθούν για 2 λεπτά και αφαιρέστε. Σερβίρετε αυτά τα muffins σε κούπες στο τραπέζι ή πετάξτε τα σε ένα πιάτο ή πιατάκι, θα πρέπει να βρίσκονται πίσω από τους τοίχους. Το κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων είναι έτοιμο σε 5 λεπτά.
