Το κουάκερ είναι μια πλούσια πηγή ενέργειας για μια δραστήρια μέρα. Χάρη στην παρουσία στερεών ινών, βιταμινών, εύπεπτων μετάλλων, σύνθετων υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών, αυτό είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό για ενήλικες και ειδικά για παιδιά. Δεν είναι τίποτα που ένας καλός μάγειρας ονομάζεται μάγειρας!
Τι είναι καλό για το κουάκερ
Το πρωί θέτει τη διάθεση για ένα άτομο για όλη την ημέρα! Με τι πρωινό ξεκινά και θα περάσει. Επομένως, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε το πρωί με κουάκερ, κουάκερ, όπως γνωρίζουν οι γιατροί και οι διατροφολόγοι, είναι ο εχθρός της κατάθλιψης! Υπάρχει ένα ακόμη πρωί συν κουάκερ: είναι ικανοποιητικό, καθώς χωνεύεται αργά!
Το κουάκερ ταιριάζει καλά με μια ποικιλία προϊόντων και καθιστά δυνατή τη δημιουργία μιας ποικιλίας πιάτων για κάθε μέρα. Προϊόντα όπως μούρα, ξηροί καρποί, κρέας, ψάρι, μπαχαρικά, μέλι, λαχανικά, μανιτάρια, βότανα, φρούτα (φρέσκα και ξηρά) συνδυάζονται.
Το ίδιο το κουάκερ έχει επίσης πολλούς τύπους, μόνο από ένα κουάκερ χωρίς πρόσθετα μπορείτε να επιλέξετε μια υγιεινή και ποικίλη διατροφή. Το κουάκερ μπορεί να είναι: φαγόπυρο, κριθάρι, κεχρί, όλυρα, καλαμπόκι, σιμιγδάλι, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, μαργαριτάρι κριθάρι και άλλα.
Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ
Τα Porridges αγαπούν το υγρό (νερό, γάλα, ζωμό - κρέας, λαχανικά) και τυχόν λάδια. Υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά σήμερα, αλλά πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε με σύνεση. Αρκούν 30 γραμμάρια βουτύρου ανά μερίδα κουάκερ.
Πολύ κατάλληλο για γλυκά δημητριακά: κρεμώδες, καλαμπόκι, σουσάμι, ηλίανθο.
Για συνοδευτικά πιάτα: κρεμώδες, καλαμπόκι, ελιά.
Για να θεραπεύσετε το σώμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε φυτικά έλαια, αλλά προσθέστε τα σε ένα ελαφρώς ψυγμένο κουάκερ. Μην προσθέτετε με κανέναν τρόπο κατά το μαγείρεμα.
Χαρακτηριστικά διαφόρων τύπων κουάκερ
Το φαγόπυρο ονομάζεται συχνά ένα φυσικό φαρμακείο για τη μοναδική θρεπτική του αξία και την ικανότητά του να απομακρύνει την περίσσεια χοληστερόλης από το σώμα.
Το βρώμη είναι το πιο θρεπτικό (περιέχει πολλές πρωτεΐνες και ψευδάργυρο) και είναι επίσης το πιο καταπραϋντικό, έχει ευεργετική επίδραση στα νεύρα!
Το Semolina είναι το πιο θερμίδων, περιέχει πολλές βιταμίνες, ειδικά της ομάδας Β. Κατά το μαγείρεμα, διατηρεί όλες τις χρήσιμες ουσίες (γι 'αυτό συνιστάται για παιδιά και άρρωστα άτομα).
Το κουάκερ ρυζιού έχει τρία κύρια πλεονεκτήματα. Είναι χαμηλών θερμίδων, υψηλής έντασης ενέργειας (λόγω της περιεκτικότητας σε σύνθετους υδατάνθρακες), καθαρίζει καλά το σώμα (λόγω του οποίου είναι ο κορυφαίος σε πολλές δίαιτες).
Το κριθάρι είναι ένα κουάκερ διατροφής λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες.
Το χυλό κεχριού είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών λιπών απαραίτητων για την απορρόφηση της βιταμίνης D και του βήτα-καροτένιο.
Το χυλό κριθαριού είναι πλούσιο σε λυσίνη, το οποίο είναι απαραίτητο για τα αιμοφόρα αγγεία.
Όλα τα δημητριακά από τα οποία παρασκευάζονται κουάκερ είναι κορεσμένα με ηλιακή ενέργεια και είναι πολύ θρεπτικά. Απορροφούνται καλύτερα το πρωί και είναι καλό ως πλήρες πρωινό ή συνοδευτικό πιάτο το μεσημέρι.
Η υπέροχη ενέργεια των ηλιακών δημητριακών φέρνει πάντα χαρά και υγεία!
