Το φιλέτο κοτόπουλου είναι πολύ τρυφερό. Και αν κάνετε επίσης μια υπέροχη γέμιση τυρί cottage και βότανα, θα πάρετε ένα εξαιρετικό κύριο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί στους επισκέπτες.
Είναι απαραίτητο
- - 4 φιλέτα κοτόπουλου
- - 200 γραμμάρια τυρί cottage
- - 100 g πράσινα κρεμμύδια και άνηθο.
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας λαχανικό ή βούτυρο
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές γάλα
- - 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
- - ψίχουλα ψωμιού, μαύρο πιπέρι, αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε πρώτα τη γέμιση. Κόβουμε χόρτα, ανακατεύουμε με τυρί cottage. Προσθέστε γάλα, κουρκούμη, κιμά. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
Βήμα 2
Κάντε μια βαθιά κοπή σε κάθε φιλέτο κοτόπουλου για να δημιουργήσετε μια τσέπη. Γεμίστε τα φιλέτα με τη γέμιση.
Βήμα 3
Καλύψτε κάθε φιλέτο με λάδι, τυλίξτε σε ψίχουλα.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα πυρίμαχο πιάτο. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς, ρίχνοντας περιοδικά τον απελευθερωμένο χυμό στην κορυφή. Φιλέτο κοτόπουλου με τυρί cottage και βότανα είναι έτοιμο!
