Ένα χαριτωμένο αρνί είναι σύμβολο του επερχόμενου 2015. Στο γιορτινό τραπέζι, μια σαλάτα με το σύμβολο της χρονιάς θα φαίνεται σχετική. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας. Μια επιλογή είναι η σαλάτα.
Θα χρειαστείτε:
- φιλέτο κοτόπουλου 300 g
- τυρί 100 g
- καρότα 1 τεμ.
- πατάτες 3 τεμ.
- μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- αυγά 4 τεμ.
- κλαδάκι άνηθου
- πιπεριά
- φύλλα δάφνης 3 τεμ.
- κρεμμύδι 1 τεμ.
Παρασκευή:
Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και αλάτι. Μαγειρέψτε το φιλέτο κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσει. Για να κάνετε το φιλέτο νόστιμο και αρωματικό, προσθέστε μαύρο πιπέρι και ένα ξεφλουδισμένο κρεμμύδι. Στο τέλος του μαγειρέματος, βάλτε ένα φύλλο δάφνης.
Πλύνετε τις πατάτες και βράστε τις στο δέρμα τους. Πλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε και μαγειρέψτε για περίπου 25 λεπτά. Επίσης, χρειαζόμαστε βραστά αυγά για να προετοιμάσουμε τη σαλάτα.
Παίρνουμε μια μεγάλη πλάκα ή ένα πιάτο με επίπεδο πυθμένα. Αρχίστε να απλώνετε τη σαλάτα σε σχήμα αρνιού. Τα πρόβατα θα αποτελούνται από κεφάλι και κορμό.
Διαδώσαμε το πρώτο στρώμα - βραστές και τριμμένες πατάτες, το δεύτερο στρώμα - μαγιονέζα, το τρίτο - φιλέτο κοτόπουλου, το οποίο πρέπει να κοπεί σε κομμάτια, το τέταρτο στρώμα - μαγιονέζα, το πέμπτο - ξεφλουδισμένο και τριμμένο καρότο, το έκτο - μαγιονέζα, το έβδομο τριμμένο τυρί και μαγιονέζα ξανά.
Στο τέλος της προετοιμασίας της σαλάτας, καλύψτε το σώμα του αρνιού με τριμμένο ασπράδι αυγού και το ρύγχος με βρασμένους κρόκους τριμμένο σε τρίφτη. Τώρα ας αρχίσουμε να διακοσμούμε τα πρόβατα. Ας κάνουμε ένα αστείο εμπρόσθιο μέρος από μια μικρή ποσότητα τριμμένης πρωτεΐνης. Μάτι σταφίδας. Πόδια και αυτιά από αποξηραμένα βερίκοκα. Τόξο καρότου. Θα κάνουμε ζιζάνια από ένα κλαδάκι άνηθου.
