Αποδεικνύεται ότι ένα νόστιμο κέικ μπορεί να φτιαχτεί σε φούρνο μικροκυμάτων σε λίγα λεπτά. Μια τόσο απλή και γρήγορη συνταγή θα είναι χρήσιμη για κάθε οικοδέσποινα, ειδικά αν οι επισκέπτες έφτασαν απροσδόκητα.
Συστατικά για την κατασκευή κέικ μικροκυμάτων:
- 1 ωμό αυγό
- 3 κουταλιές ηλιέλαιο
- 5 κουταλιές της σούπας γάλα
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 4 κουταλιές αλεύρι
- 2 κουταλιές ξηρού κακάου
- 1 κουτάλι αμύλου πατάτας
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
Μαγείρεμα ενός απλού και γρήγορου κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων:
1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να κτυπήσετε το αυγό με ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά το κακάο σε αυτό το μείγμα, ανακατεύοντας απαλά και έντονα.
3. Ρίχνουμε αλεύρι, άμυλο και μπέικιν πάουντερ στο μείγμα, ζυμώνουμε καλά τη ζύμη με ένα κουτάλι.
4. Στη συνέχεια ρίξτε γάλα και βούτυρο στην παχιά ζύμη, ανακατέψτε ξανά καλά.
5. Πάρτε ένα καλούπι για φούρνο μικροκυμάτων (κατά προτίμηση ένα ποτήρι) και λιπαίνετε ελαφρά τον πυθμένα και τους τοίχους με λάδι.
6. Τοποθετήστε τη ζύμη σε καλούπι, ισιώστε και φούρνο μικροκυμάτων.
7. Μαγειρέψτε το μπισκότο στη μέγιστη ισχύ για περίπου 3-3, 5 λεπτά.
8. Στη συνέχεια, το κέικ πρέπει να κρυώσει και να κοπεί προσεκτικά σε 2 κέικ.
9. Προετοιμάστε την κρέμα χτυπώντας καλά την ξινή κρέμα με ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να γράψετε τα κέικ με μαρμελάδα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα ή οποιαδήποτε άλλη κρέμα.
10. Λιπάνετε το κέικ με κρέμα, στη μέση μπορείτε να βάλετε ένα λεπτό στρώμα μπανανών ή φράουλας. Το προκύπτον κέικ μπορεί να παρασκευαστεί για μούσκεμα για 1-2 ώρες στο ψυγείο ή μπορεί να κοπεί αμέσως και να σερβιριστεί στους επισκέπτες.
