Το αεροπλάνο είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους οπαδούς μιας υγιεινής διατροφής. Η απαλή θερμική επεξεργασία προϊόντων χωρίς λίπος και λάδι κάνει τα πιάτα νόστιμα και υγιή. Για να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια σε ένα αεροπλάνο, χρειάζεται ελάχιστη προσπάθεια και η απόλαυση από το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτική.
Είναι απαραίτητο
-
- πατάτες;
- μανιτάρια
- κρεμμύδι
- καρότο;
- κρέμα γάλακτος;
- άλας
- μπαχαρικό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πατάτες με μανιτάρια και ξινή κρέμα στο αεροπλάνο
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε κύβους, τηγανίστε αν θέλετε. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μεγάλες φέτες, τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Ανακατέψτε τις πατάτες με μανιτάρια, προσθέστε ξινή κρέμα και αλάτι. Ο ζεστός αέρας που κυκλοφορεί στο αεροπλάνο αφαιρεί την υγρασία από το φαγητό, οπότε προσθέστε περισσότερη ξινή κρέμα για να αποφύγετε το στέγνωμα του πιάτου. Τοποθετήστε το έτοιμο φαγητό σε ένα ταψί, ισοπεδώστε και τοποθετήστε το στο κάτω ράφι. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 260 βαθμούς, ρυθμίστε την ταχύτητα φυσήματος σε υψηλό, χρόνο μαγειρέματος - 30 λεπτά. 7 λεπτά πριν το μαγείρεμα, πασπαλίζουμε τις πατάτες με μανιτάρια με τριμμένο τυρί.
Βήμα 2
Πατάτες με μανιτάρια σε μια κατσαρόλα
Πλύνετε μικρές πατάτες, βράστε φρέσκα μανιτάρια, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τακτοποιήστε το φαγητό σε στρώσεις σε μια κατσαρόλα - είναι καλύτερα εάν οι πατάτες βρίσκονται στο κάτω μέρος. Ετοιμάστε μια σάλτσα φέτας, ξινή κρέμα και μπαχαρικά, ρίξτε πατάτες με μανιτάρια μαζί της. Τοποθετήστε το καπάκι στο δοχείο και τοποθετήστε το στο κάτω ράφι του Airfryer σας. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 260 μοίρες, ρυθμίστε την ταχύτητα φυσήματος σε υψηλή και ο χρόνος μαγειρέματος είναι 45 λεπτά.
Βήμα 3
Πατάτες με μανιτάρια στο αεροπλάνο με τη μορφή μπιφτέκι
Βράζουμε τις πατάτες, στραγγίζουμε όλο το υγρό και τις πολτοποιούμε μέχρι να διατηρηθεί η συνοχή των πουρέ πατάτας. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια στρειδιών ή τα μανιτάρια, τα βάζουμε σε ένα καυτό τηγάνι χωρίς λάδι, περιμένετε να χυθούν τα μανιτάρια και προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα, σιγοβράστε το φαγητό για λίγα λεπτά. Προσθέστε αυγό, αλάτι, μια πρέζα κουρκούμη σε πουρέ πατάτας. Λιπάνετε τα χέρια σας με ελαιόλαδο. Φτιάξτε ένα επίπεδο κέικ από πουρέ πατάτας, βάλτε μια κουταλιά της σούπας μανιτάρια με λαχανικά στο κέντρο, τσιμπήστε τις άκρες της πίτας. Τοποθετήστε τα μπιφτέκια πατάτας στο μεσαίο συρμάτινο ράφι του Airfryer σας. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 260 βαθμούς, ορίστε τη μέση ταχύτητα εμφύσησης, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 15 λεπτά.
