Έχουν ήδη ειπωθεί και γραφτεί πολλά για τα οφέλη του πίτουρου. Αλλά λίγοι άνθρωποι φαντάζονται πώς μπορείτε να τρώτε συνεχώς πίτουρο. Παραδόξως - μπορείτε. Και αυτό δεν είναι μόνο πολύ χρήσιμο, αλλά μπορεί επίσης να είναι πολύ νόστιμο.
Τα οφέλη του πίτουρου
Το πίτουρο είναι ίνες. Οι κύριες ευεργετικές ιδιότητες των ινών:
- χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες
- μακρά αίσθηση πληρότητας.
- ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
- βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τοξίνες.
Οι φυτικές ίνες πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή μας. Φυσικά, μπορείτε απλά να φάτε το βρασμένο στον ατμό πίτουρο, αλλά αυτό δεν είναι τουλάχιστον πολύ νόστιμο. Και μπορείτε να προσθέσετε πίτουρο σε άλλα πιάτα. Και με αυτόν τον τρόπο θα τα κάνετε λιγότερο θρεπτικά και πολύ πιο υγιή.
Συνταγές πίτουρου
Λοιπόν, εδώ είναι μερικές απλές συνταγές για πιάτα πίτουρου. Ας ξεκινήσουμε με ένα νόστιμο μπισκότο διατροφής. Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε 300 γραμμάρια βρώμης, μερικές μπανάνες, μερικές σταφίδες, δύο κουταλιές πίτουρο, ένα αυγό κοτόπουλου, λίγο αλάτι και νιφάδες καρύδας.
Συνδυάστε τη βρώμη, τις νιφάδες καρύδας, τις σταφίδες, το πίτουρο και τις ψιλοκομμένες μπανάνες στο μείγμα. Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και ζάχαρη και ανακατέψτε καλά τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε ξανά. Από την προκύπτουσα ζύμη, μορφοποιήστε τα τακτοποιημένα επίπεδα κέικ και ψήστε τα σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ποτά με πίτουρο, όπως κοκτέιλ πρωινού. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε ένα ποτήρι κεφίρ, δύο κουταλιές της σούπας πίτουρο, 50 γραμμάρια τυρί cottage, λίγο μέλι και φρούτα για γεύση. Εάν αποφασίσετε να προσθέσετε φρούτα στο κοκτέιλ, τότε πρέπει να πλυθούν, να ξεφλουδιστούν και να τεμαχιστούν σε μπλέντερ. Ανακατέψτε το πίτουρο με κεφίρ και τυρί cottage, προσθέστε ψιλοκομμένα φρούτα και μέλι, χτυπήστε ξανά τα πάντα σε ένα μπλέντερ και σερβίρετε.
Μπορείτε επίσης να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με κεφτεδάκια κοτόπουλου στον ατμό. Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε 500 γραμμάρια κιμά, βότανα για γεύση, μισό ποτήρι ρύζι στον ατμό, ένα αυγό και μισό ποτήρι πίτουρο. Βράστε το ρύζι μέχρι να μαγειρευτεί, κόψτε τα βότανα και ανακατέψτε αυτά τα συστατικά με τα υπόλοιπα. Στη συνέχεια, σχηματίστε τα κεφτεδάκια και τυλίξτε τα στο πίτουρο. Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε διπλό λέβητα και μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα. Καλή όρεξη!
