Μια ποικιλία αναψυκτικών το καλοκαίρι εξοικονομεί όχι μόνο από τη ζέστη, αλλά και από τη δίψα και την αφυδάτωση. Για παράδειγμα, το ελαφρύ τσάι μέντας-ασβέστη σε συνδυασμό με τον πάγο είναι μια εξαιρετική επιλογή για καθημερινή κατανάλωση.
Είναι απαραίτητο
-
- νερό 1 λίτρο
- τσάι 4 σακούλες ή 2 κουταλάκια του γλυκού φύλλα τσαγιού?
- μέντα 1 φλιτζάνι
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι χυμό ασβέστη
- πάγος.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά τα φρέσκα κλαδάκια μέντας, αφαιρέστε το νερό και αφαιρέστε τα αποξηραμένα ή μαραμένα μέρη. Κόψτε τη μέντα με ένα μαχαίρι. Αφήστε μερικά ολόκληρα φύλλα για διακόσμηση. Ξεπλύνετε το λάιμ και πιέστε το χυμό χρησιμοποιώντας έναν αποχυμωτή εσπεριδοειδών. Προαιρετικά προσθέστε ξύσμα ασβέστη στο τσάι σας.
Βήμα 2
Ρίξτε ένα λίτρο καθαρού νερού σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε μαύρο τσάι, ένα ποτήρι θρυμματισμένο μέντα και ζάχαρη σε αυτό. Βάλτε φωτιά, βράστε και διατηρήστε σε μέτρια φωτιά για δεκαπέντε λεπτά. Διατηρώ ψυχρόν.
Βήμα 3
Αφαιρέστε τις σακούλες τσαγιού. Εάν χρησιμοποιείτε φύλλα τσαγιού αντί για φακελάκια τσαγιού, στραγγίξτε το ποτό μετά την ψύξη, αφαιρώντας όλα τα σωματίδια και τη μέντα. Σε αυτήν την περίπτωση, θα χρειαστούν μεγαλύτερες ποσότητες ολόκληρων φύλλων μέντας για διακόσμηση.
Βήμα 4
Προσθέστε φρέσκο χυμό ασβέστη στο τσάι σας. Γεμίστε ψηλά ποτήρια με πάγο, ρίξτε τσάι μέντας-ασβέστη και γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα μέντας.
Βήμα 5
Για να προσθέσετε ακόμη περισσότερη φρεσκάδα σε αυτό το ποτό, μπορείτε να προσθέσετε, για παράδειγμα, τζίντζερ. Πάρτε μια νέα ρίζα, πλύνετε και ξεφλουδίστε. Κόψτε τη ρίζα με ένα μαχαίρι ή σχάρα σε χοντρό ή λεπτό τρίφτη. Αφού φτιάξετε το τσάι και το ψύξετε, προσθέστε το ψιλοκομμένο τζίντζερ και αφήστε το να καθίσει στο ψυγείο για δύο ώρες. Το τζίντζερ θα προσθέσει μια ειδική πικάντικη γεύση που θα σας βοηθήσει να ανακουφίσετε τη δίψα σας.
