Η Παραγουάη και η νότια Βραζιλία θεωρούνται η πατρίδα του ανανά, αλλά σήμερα τα περισσότερα από αυτά τα φρούτα καλλιεργούνται στη Νοτιοανατολική Ασία. Αυτό το τροπικό φυτό μπορεί να βρεθεί ακόμη και σε ξηρές περιοχές, καθώς ο ανανάς διατηρεί αρκετή υγρασία στα φύλλα, συσσωρεύοντάς το ακόμη και από βρόχινο νερό.
Ανανάς στη φύση
Οι ανανά είναι συχνές στη Νότια Αμερική, το Μεξικό, την Αυστραλία, την Ινδία, καθώς και στις Φιλιππίνες και σε άλλες χώρες με ζεστά τροπικά κλίματα. Στη Ρωσία, αυτά τα φρούτα μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, δημιουργώντας επιπλέον ευνοϊκές συνθήκες για αυτό.
Οι ανανά μεγαλώνουν τόσο στην άγρια φύση όσο και στις φυτείες. Στη ζούγκλα, είναι τροφή για πολλά ζώα, και στα χωράφια, ανανά καλλιεργούνται για εμπορικούς σκοπούς και την ανάπτυξη της οικονομίας της χώρας. Οι ΗΠΑ, η Ταϊλάνδη και οι Φιλιππίνες είναι οι κορυφαίοι εξαγωγείς τροπικών φρούτων.
Πιστεύεται ευρέως ότι ο ανανάς μεγαλώνει στις παλάμες, αλλά αυτό είναι μια μεγάλη παρανόηση. Αυτό το φρούτο είναι ένα πολυετές βότανο που μοιάζει περισσότερο με θάμνο. Στην ενηλικίωση, στο ανοιχτό χωράφι, ο ανανάς φτάνει σε ύψος ενάμισι μέτρου, έχει χαμηλό, γήινο στέλεχος με σκληρά μακριά φύλλα. Σε έναν θάμνο σχηματίζεται ένα φρούτο, σαν λάχανο.
Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, το φυτό κερδίζει ενεργά ανάπτυξη, ο κορμός πυκνώνει, σχηματίζοντας μεγάλο αριθμό στενά συνυφασμένων φύλλων. Τα σκληρά, σαρκώδη φύλλα έχουν μήκος έως 70 εκατοστά και έχουν αιχμηρά αγκάθια στις άκρες. Μετά από περίπου ένα χρόνο ενεργού ανάπτυξης, ο ανανάς αρχίζει να ανθίζει. Από το στέμμα του, μεγαλώνει μια ταξιανθία, που αποτελείται από πολλά λουλούδια, οι αποχρώσεις των οποίων ποικίλλουν από κόκκινο σε μωβ, ανάλογα με την ποικιλία. Σε κάθε ένα από τα λουλούδια, αναπτύσσονται τα μούρα, τα οποία, κλείνοντας μαζί, σχηματίζουν έναν ολόκληρο καρπό ανανά.
Μεγαλώνει στο σπίτι
Τα εξωτικά φρούτα μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι, αλλά θα κοστίσει πολλή προσπάθεια και χρήματα. Για την ανάπτυξή του, είναι απαραίτητο να παρέχεται ένα ευνοϊκό καθεστώς θερμοκρασίας, έγκαιρο πότισμα και επαρκής φωτισμός. Ο ανανάς πολλαπλασιάζεται με σπόρους, πλευρικούς βλαστούς και επίσης με τη βοήθεια μιας κομμένης δέσμης φύλλων από το στέμμα του φρούτου. Η τελευταία μέθοδος είναι η πιο δημοφιλής για φύτευση νέου φυτού. Για να γίνει αυτό, η κομμένη δέσμη με φύλλα υποβάλλεται σε επεξεργασία με ενεργό άνθρακα και τοποθετείται σε νερό για αρκετές ημέρες. Πρέπει να τυλίγεται σε σελοφάν ή να καλύπτεται με γυάλινο κάλυμμα για να διατηρείται η θερμότητα και να διατηρείται ένα μικροκλίμα. Όταν εμφανίζονται οι πρώτες ρίζες, το φυτό μεταμοσχεύεται σε πήλινο δοχείο με χώμα, αποστράγγιση και λίπασμα. Για καλύτερη ριζοβολία, θα πρέπει επίσης να καλύπτεται με σελοφάν. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον 26 βαθμούς. Είναι απαραίτητο να διατηρείτε επαρκή φωτισμό στο δωμάτιο ή να χρησιμοποιείτε επιπλέον λαμπτήρες. Μετά από μερικές εβδομάδες, το φυτό θα αρχίσει να δίνει νέους βλαστούς, μετά από μερικούς μήνες θα ανθίσει και μόνο μετά από ένα χρόνο μπορείτε να περιμένετε ένα πραγματικό φρούτο - ανανά.
