Πολλά φυτά έχουν ευεργετικές ιδιότητες, αλλά το σκόρδο κατέχει εξαιρετική θέση μεταξύ τους. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες ήταν γνωστές ακόμη και στην αρχαιότητα. Έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και περιέχει βιταμίνες και μέταλλα.
Όχι μόνο τρώγεται σκόρδο, αλλά και νεαρά φύλλα και βέλη του φυτού. Όλοι έχουν μια συγκεκριμένη μυρωδιά.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου, η ιατρική του αξία είναι από καιρό γνωστές. Χρησιμοποιήθηκε ως αντισηπτικό. Οι γιρλάντες από αυτό κρεμιόταν στο σπίτι για να τρομάξουν τα κακά πνεύματα.
Θεραπευτικές ιδιότητες
Οι ουσίες που περιέχουν θείο (σουλφίδια) που βρίσκονται στο σκόρδο έχουν αντιβακτηριακή δράση και είναι επιζήμιες για πολλούς παθογόνους οργανισμούς. Η εισπνοή των ατμών των θρυμματισμένων δοντιών βοηθά στην ευκολία της αναπνοής με το κρυολόγημα και χρησιμεύει ως πρόληψη των μεταδοτικών μολυσματικών ασθενειών. Αρκεί να τρίβουμε 3-4 σκελίδες, να απλώνουμε τη μάζα σε ένα πιάτο και να την τοποθετούμε στο κεφάλι του ασθενούς. Αυτή η απλή θεραπεία λειτουργεί τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες.
Λόγω της παρουσίας σεληνίου, το σκόρδο είναι χρήσιμο ως αντιοξειδωτικός παράγοντας για την προστασία των μορίων από τις ελεύθερες ρίζες. Σε χώρες όπου χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή εθνικών πιάτων, λιγότεροι άνθρωποι πάσχουν από καρκίνο.
Οι ουσίες που βρίσκονται στο φυτό μειώνουν την ποσότητα γλυκόζης και το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα. Χάρη σε αυτούς, η πιθανότητα θρόμβων αίματος μειώνεται. Η κατανάλωση σκόρδου μπορεί να εξαλείψει τις αρνητικές επιπτώσεις του στρες.
Η κατανάλωση σκόρδου βοηθά στην αύξηση της κινητικότητας του πεπτικού σωλήνα, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη δυσκοιλιότητα. Τα εκχυλίσματα από το φυτό περιλαμβάνονται στα προϊόντα ενίσχυσης των νυχιών.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Το σκόρδο βοηθά στην αύξηση της όρεξης, ενισχύει την έκκριση του στομάχου και του ήπατος. Έχει αντισπασμωδικό, διουρητικό, αντιελμινθικό, αναλγητικό αποτέλεσμα.
Η τακτική κατανάλωση σκόρδου υποστηρίζει ανοσία, αποτρέπει κρυολογήματα και καρδιακές παθήσεις και βοηθά στην αποφυγή υψηλών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Στους άνδρες, μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου του προστάτη. Αρκεί να τρώτε μόνο 5-6 γραμμάρια σκόρδου καθημερινά για να διατηρήσετε την υγεία.
εθνοεπιστήμη
Τα παρασκευάσματα σκόρδου χρησιμοποιήθηκαν ως αντισηπτικό για έλκη, συρίγγια και πληγές. Οι ρωγμές στο στόμα επουλώνονται καλά μετά την εφαρμογή τους.
Το αντιμικροβιακό και αποχρεμπτικό αποτέλεσμα του φυτού το επιτρέπει να χρησιμοποιείται για ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος. Ο χυμός χρησιμοποιείται για εισπνοή.
Η πηγή ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα, ένα χρήσιμο και φαρμακευτικό φυτό, είναι το συνηθισμένο σκόρδο. Οι άνθρωποι που νοιάζονται για την υγεία τους πρέπει να το καταναλώνουν καθημερινά.
