Το Tan είναι ένα ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και παρασκευάζεται με βάση το γιαούρτι και το μεταλλικό νερό. Διακρίνεται από μια μάζα χρήσιμων ιδιοτήτων, περιέχει πολλές ουσίες απαραίτητες για το σώμα και ταυτόχρονα απαλύνει τέλεια τη δίψα. Και το μαύρισμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για την παραγωγή okroshka.
Είναι απαραίτητο
- - 1 λίτρο μαυρίσματος
- - 700 ml νερού.
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξινή κρέμα?
- - 2 πατάτες
- - 4 αυγά
- - 5 κομμάτια. ραπανάκι;
- - 2 φρέσκα αγγούρια
- - 250 γραμμάρια βρασμένο ή βρασμένο κρέας
- - άνηθο και πράσινα κρεμμύδια
- - αλάτι και κιτρικό οξύ για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και τα αυγά βράζονται. Κόβουμε όλα τα υλικά σε μικρούς κύβους και βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ψιλοκομμένα βότανα και αλάτι λίγο. Ανακατέψτε τα πάντα με ξινή κρέμα.
Βήμα 2
Ρίχνουμε το προψυχθέν μαύρισμα σε μια κατσαρόλα και αραιώνουμε με την απαιτούμενη ποσότητα κρύου βρασμένου νερού. Προσθέστε αλάτι και κιτρικό οξύ στη γεύση.
Βήμα 3
Ανακατέψτε καλά τα πάντα και ψύξτε για 30-60 λεπτά, έτσι ώστε η okroshka να κρυώσει καλά και να εγχυθεί. Στη συνέχεια σερβίρετε με καφέ ψωμί.
