Το κρέας Degolew είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο. Αυτό το φαγητό είναι για όσους αγαπούν το ζουμερό ψητό κρέας με λαχανικά και λιωμένο τυρί. Διαβάζουμε τη συνταγή για αυτό το εύκολο στην προετοιμασία πιάτο που δεν απαιτεί ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες.
Είναι απαραίτητο
-
- Για 3 μερίδες:
- 500-600 γρ. χοιρινό ή βόειο κρέας
- ½ λεμόνι
- 2 μεσαία κρεμμύδια
- 2 μεσαία καρότα
- 3 κουταλιές της μαγιονέζας
- 150 γρ τυρί 50% λίπος
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- άλας
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε κομμάτια κρέατος κατά μήκος των ινών, όχι παχύτερο από 1,5-2 cm.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε το κρέας με κρύο νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα.
Βήμα 3
Κτυπήσαμε ένα κομμάτι και από τις δύο πλευρές.
Βήμα 4
Τρίψτε το κρέας με αλάτι και πιπέρι, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.
Βήμα 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτούς δακτυλίους.
Βήμα 6
Ξεφλουδίστε και τρίψτε τα καρότα σε ένα τρίφτη.
Βήμα 7
Τρίψτε το τυρί και ανακατέψτε με μαγιονέζα.
Βήμα 8
Βάζουμε το κρέας σε ένα ταψί, βάζουμε ένα λεπτό στρώμα κρεμμυδιού σε κάθε κομμάτι και μετά ένα καρότο. Μπορείτε να φτιάξετε ένα άλλο στρώμα κρεμμυδιών και καρότων.
Βήμα 9
Γεμίζουμε τα πάντα με ένα μείγμα μαγιονέζας και τυριού.
Βήμα 10
Βάζουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στο 180% και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
Βήμα 11
Σερβίρετε με διάφορα γαρνιτούρα λαχανικών. Καλή όρεξη.
