Το φαγητό δεν είναι πλέον απαραίτητο σήμερα. Ο σύγχρονος κόσμος μισεί την παλιά αλήθεια και δεν έχει φάει εδώ και πολύ καιρό για να ζήσει. Τα γυρίσματα φαγητού σήμερα είναι μια λατρεία και ένας δείκτης της συνάφειας ενός ατόμου στο χρόνο και στο χώρο. Αν νωρίτερα τα προϊόντα ήταν αλατισμένα, πιπέρι και κομμένα, τώρα φωτογραφίζονται. Και τίποτα εγκληματικό, αν μερικά από αυτά τα αριστουργήματα δεν προκάλεσαν δυσπεψία και χαλάσουν τη διάθεση!
Αγαπητοί λάτρεις της δημοσίευσης φωτογραφιών πιάτων σε κοινωνικά δίκτυα με σκοπό να "μείνετε έξω" σε ένα συγκλονιστικό ίδρυμα, αυτό το άρθρο είναι για εσάς!
Μερικές απλές συμβουλές για να σας βοηθήσουν να φτιάξετε όχι μόνο καλές φωτογραφίες, αλλά και αισθητικά ευχάριστες:
Το φυσικό φως είναι το κλειδί
Το πιο ελκυστικό φαγητό για μια φωτογραφία είναι αυτό που παίρνει φυσικό φως από το παράθυρο. Κανένας ακριβός εξοπλισμός δεν μπορεί να παρέχει πιο τέλειο και σωστό φωτισμό!
Απλά χωρίς άμεσο ηλιακό φως: είναι αρκετά φωτεινά. Για να αποτρέψετε τον ήλιο να «τρώει» το χρώμα ή να αφήνει εκθαμβωτικές αντανακλάσεις, χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε διαχύτη. Έτσι, σε συννεφιά, τα σύννεφα θα γίνουν το πέπλο σας, και σε σαφείς μέρες μπορείτε να κρύψετε ακόμη και από τον μεσημεριανό ήλιο πίσω από συνηθισμένες κουρτίνες.
Με αυτήν την τεχνική, θα είστε σε θέση να πάρετε ζεστό φως και να παρουσιάσετε το πιάτο σε μια προοπτική νίκης.
Χρησιμοποιήστε το χρώμα με σύνεση
Η τελική έκδοση του πιάτου πρέπει να σερβιριστεί χωρίς αποτυχία. Δεν επιτρέπεται ένα μόνο πιάτο ή ένα ποτήρι κρασί σε γυμνό τραπέζι. Ακριβώς μερικές χαρτοπετσέτες ή ένα αστείο τραπεζομάντιλο θα δώσουν στη σύνθεση μερικές αποχρώσεις και θα κάνουν την εικόνα πιο ευχάριστη για την αντίληψη. Για παράδειγμα, εάν το φαγητό είναι καφέ, μοβ και μπλε θα τα ξεσπάσουν τέλεια.
Διαταραχή στο πιάτο - "Ναι!"
Μόνο οι εστιάτορες αγωνίζονται για τη γεωμετρική ακρίβεια των πιάτων τους. Οι σεφ που επιδιώκουν τη συμμετρία συχνά εφοδιάζονται με τσιμπιδάκια και άλλα gadgets κουζίνας για να προσθέσουν επιπλέον τελειότητα στο παιδί τους. Μην είστε σαν το παράδειγμά τους - η φυσικότητα είναι πάντα στη μόδα σε όλα! Ακόμη και μια περιστασιακή σταγόνα σάλτσας και μερικά ψίχουλα συχνά θα δημιουργήσουν περισσότερη όρεξη από το περίεργο πεζικό σε ένα πιάτο.
Οι φωτογραφίες πρέπει να μεταφέρουν την ατμόσφαιρα
Συνδυάστε πολλές φωτογραφίες σε μία για να δείξετε τη "διάθεση" του τόπου όπου γευματίζετε. Για αυτό σήμερα υπάρχουν πολλά προγράμματα στο δημόσιο τομέα.
Συνδυάστε τα πάντα σε μια φωτογραφία που μπορεί να δώσει μια ιδέα της εγκατάστασης: μικρά έπιπλα, πιάτα με υπογραφή και ακόμη και χαρτοπετσέτες στο τραπέζι μπορούν να προκαλέσουν μια οπτική εικόνα στη μνήμη σας. Εξασκηθείτε στο συνδυασμό υφών και υλικών για να δημιουργήσετε μια μοναδική διάθεση φωτογραφίας!
Ενθαρρύνεται η συμμετοχή ατόμων κατά τη λήψη
Πώς μπορείτε να δείξετε τη ζεστασιά σε μια φωτογραφία με ένα ζεστό πιάτο; Είναι αρκετά απλό! Υπάρχει ένα απλό τέχνασμα που δείχνει ότι το φαγητό είναι έτοιμο με αγάπη: πάρτε ένα πιάτο με τα περιεχόμενα στα χέρια σας!
Αυτή η προσέγγιση χρησιμοποιείται πολύ συχνά από επαγγελματίες για να αναδημιουργήσει την οικειότητα του τι συμβαίνει.
Ωστόσο, η φωτογράφηση ανθρώπων που τρώνε το φαγητό τους είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη. Ανεξάρτητα από το πόσο νόστιμα μουρμουρίζουν, η εικόνα δεν θα μεταφέρει την αισθητική του τι συμβαίνει.
Μην ξεχάσετε τη σύνθεση και τη σύνθεση
Ο κάθετος πυργίσκος των μπισκότων τσιπ σοκολάτας φαίνεται αρκετά αφύσικο. Αλλά αυτός είναι ο τρόπος για να φωτογραφίσετε "επίπεδη τροφή", είτε πρόκειται για αρωματικά δαχτυλίδια κρεμμυδιού, φρεσκοψημένες τηγανίτες ή ζεστές τηγανίτες - ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε ορεκτικά και υφή στη φωτογραφία.
Τραβήξτε μη ελκυστικά τρόφιμα αποκλειστικά σε κοντινό πλάνο
Υπάρχουν προϊόντα διατροφής που, με εξαιρετική γεύση και πολλούς θαυμαστές, δεν φαίνονται ελκυστικά στις φωτογραφίες, για να το θέσουμε ήπια. Όμως όσο πιο κοντά ο θεατής βλέπει το αντικείμενο, τόσο περισσότερες λεπτομέρειες εμφανίζονται στην προβολή του καταναλωτή, τόσο περισσότερο η εμφάνιση εξασθενεί στο παρασκήνιο. Όσο μεγαλύτερο και πιο μαζικό είναι το προϊόν στο πλαίσιο, τόσο περισσότερο αποκαλύπτεται το χρώμα και η υφή του. Τραβήξτε άσχημο φαγητό από κοντά
Μερικές φορές αυτό είναι που κάνει το σάλιασμα ακούσια!
Δάγκωσέ με
Αυτή είναι η κλήση που πρέπει να περιέχει μια φωτογραφία με φαγητό. Πες το οπτικά! Απλώς αφαιρέστε ένα στοιχείο από ολόκληρη την εικόνα: σπάστε ένα ακόμη ζεστό μπισκότο, κόψτε μια φέτα από μια πίτσα ή πάρτε μερικά από τα πιο φρέσκα ψωμάκια από ένα ταψί.
Αυτή η μέθοδος δημιουργεί την επίδραση της έντασης που εμφανίζεται όταν δεν σχεδιάζεται η συνολική εικόνα. Φαίνεται ιδιαίτερα πλεονεκτικό όταν συνδυάζονται πολλά πλαίσια σε ένα σύνολο.
Ακολουθώντας αυτούς τους απλούς κανόνες κατά τη φωτογράφηση φαγητού, μπορείτε να δημιουργήσετε πραγματικά αριστουργήματα της φωτογραφίας.
