Δεν έχει σημασία τι προκάλεσε το ενδιαφέρον για το μαγείρεμα - την επιθυμία να γίνετε επαγγελματίας σεφ ή να είστε βιρτουόζος στην κουζίνα σας, αυτή η επιστήμη θα πρέπει να μελετηθεί. Μαθήματα, βιβλία, μαθήματα βίντεο και συμβουλές από ειδικούς θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε τη θεωρητική βάση και να κατανοήσετε τις αποχρώσεις. Αλλά για να γίνετε πραγματικός δάσκαλος, πρέπει να εξασκηθείτε σκληρά.
Οδηγίες
Βήμα 1
Εγγραφείτε για μάθημα μαγειρικής. Θα σας επιτρέψουν να περάσετε από την πραγματική διαδικασία μάθησης με διαλέξεις, πρακτικές ασκήσεις και εξετάσεις. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα των μαθημάτων είναι η ορατότητα και η συνεχής παρουσία του δασκάλου, κάτω από τον οποίο ακούραστη επίβλεψη μπορείτε να μάθετε πώς να κάνετε πραγματικά αριστουργήματα: από σαλάτες έως γαμήλιες τούρτες. Τα μαθήματα χωρίζονται σε διαφορετικές κατηγορίες, ανάλογα με την ετοιμότητα των μαθητών, και επίσης διαφέρουν ως προς τη διάρκειά τους και, κατά συνέπεια, το κόστος. Ωστόσο, εάν υπάρχει η ευκαιρία να αντλήσετε γνώσεις από ειδικευμένους ειδικούς, αξίζει να επιλέξετε αυτήν την επιλογή.
Βήμα 2
Αγοράστε βιβλία μαγειρικής διαφόρων ειδών. Εάν δεν υπάρχουν καθόλου δεξιότητες μαγειρικής, τότε είναι επιθυμητό ότι στην αρχή ήταν ένα εγχειρίδιο αυτοδιδασκαλίας. Δώστε προτίμηση στην τοπική παραδοσιακή κουζίνα, το κύριο πράγμα είναι να πάρετε τα χέρια σας και να κατανοήσετε γενικά τα βασικά. Στη συνέχεια, θα αποδειχθεί ότι θα προχωρήσουμε σε εξωτικές επιλογές για πιάτα και σύνθετες συνταγές. Το αποκορύφωμα της κυριαρχίας θα κυριαρχήσει στην κατασκευή εξαιρετικών προϊόντων ζαχαροπλαστικής.
Βήμα 3
Δώστε προσοχή στα προγράμματα μαγειρικής. Αυτή είναι μια αρκετά δημοφιλής κατεύθυνση και πολλά κανάλια μεταδίδουν προγράμματα συγγραφέων ή ακόμη και θεματικές εκπομπές όλη την ημέρα. Αυτά τα προγράμματα μπορούν να είναι χρήσιμα, αποκαλύπτοντας τα μυστικά ή τις σημαντικές αποχρώσεις του μαγειρέματος. Για να κατακτήσετε ανθρώπους με τις δεξιότητές σας, πρέπει να μαγειρέψετε άψογα παραδοσιακά και οικεία πιάτα σε όλους, καθώς και να απολαύσετε πικάντικες και ασυνήθιστες καινοτομίες. Αυτή η συμβίωση θα δημιουργήσει τη βάση της εξουσίας του σεφ και θα ενισχύσει τη θέση του καινοτόμου.
Βήμα 4
Εγγραφείτε σε θεματικές κοινότητες διαφόρων κοινωνικών δικτύων. Αυτό είναι ένα πραγματικά μοναδικό μέρος όπου μπορείτε να κυριαρχήσετε οτιδήποτε θέλετε. Συχνά σε τέτοιες ομάδες, συνταγές βήμα προς βήμα παρουσιάζονται με μια λεπτομερή εξήγηση και μια ακολουθία ενεργειών. Τα άλμπουμ περιέχουν φωτογραφίες πιάτων, συστατικών και περιγραφών συνταγών. Μερικοί λάτρεις δημιουργούν ακόμη και βίντεο εκμάθησης όπου δεν εμφανίζεται μόνο η διαδικασία μαγειρέματος, αλλά περιγράφονται τα χαρακτηριστικά που επηρεάζουν το τελικό αποτέλεσμα. Το αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου μάθησης είναι η ικανότητα να υποβάλλετε μια ερώτηση και να λάβετε μια απάντηση σε αυτήν online. Συνήθως τέτοιες κοινότητες είναι πολλές, οπότε θα υπάρχουν πάντα εκείνες που μπορούν να σχολιάσουν την ανάρτηση και να δώσουν τις απαραίτητες συμβουλές.
Βήμα 5
Ρωτήστε τους καλεσμένους σας για τις προτιμήσεις τους. Ο καλύτερος τρόπος για να ευχαριστήσετε και να κερδίσετε τη δόξα ενός υπέροχου σεφ είναι να μαγειρέψετε τα αγαπημένα τους πιάτα για ένα άτομο. Αρχικά, τηρείτε αυστηρά τη συνταγή και την καθορισμένη ποσότητα συστατικών. Και καθώς αποκτάτε εμπειρία, ξεκινήστε τον πειραματισμό με νέες γεύσεις, αλλάξτε τα συστατικά και την αναλογία τους, χρησιμοποιήστε καρυκεύματα και ασυνήθιστα πρόσθετα. Στη συνέχεια, θα αποδειχθεί ότι θα δημιουργήσετε το δικό σας μοναδικό γαστρονομικό στυλ!
