Ένα από τα πιο αγαπημένα και δημοφιλή πιάτα σε όλο τον κόσμο έχει πολλές διαφορετικές παραλλαγές. Η πίτσα με ζαμπόν και μανιτάρια είναι ιδανική για τους λάτρεις των κρεατικών. Λεπτό άρωμα ζαμπόν και πικάντικο μανιτάρι πηγαίνουν καλά και ικανοποιούν την πείνα. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για απώλεια βάρους, καθώς, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, μπορείτε να πάρετε αρκετή ποσότητα μάλλον μικρή.
Είναι απαραίτητο
- - 20 ml ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά.
- - 200 g ζαμπόν.
- - 200 g σκληρού τυριού.
- - 20 γραμμάρια βούτυρο
- - 10 κομμάτια. μεγάλες ελιές
- - 200 γραμμάρια μανιταριών champignon
- - 1 Η / Υ. μία ντομάτα;
- - 40 ml κέτσαπ.
- - 1 Η / Υ. βάση για πίτσα
- - 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - 1 πρέζα ξηρό σκόρδο
- - αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε φρέσκα μανιτάρια, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και ξεφλουδίστε τα από την ταινία. Βάλτε τα σε κρύο νερό για περίπου 20-30 λεπτά. Αφαιρέστε και στεγνώστε τα μανιτάρια. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε προσεκτικά τα μανιτάρια σε λεπτά κομμάτια. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε βούτυρο μέχρι να ροδίσουν, αφαιρέστε από τη σόμπα και κρυώστε.
Βήμα 2
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε ξινή κρέμα και κέτσαπ, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ξηρό σκόρδο στο μείγμα, ανακατέψτε καλά τα πάντα και βουρτσίστε τη βάση της πίτσας με το μείγμα.
Βήμα 3
Κόψτε την ντομάτα σε κύκλους και τοποθετήστε τη στη βάση. Τρίψτε το μπέικον σε χοντρό τρίφτη ή κόψτε σε μικρά κομμάτια, τοποθετήστε πάνω από την ντομάτα, στη συνέχεια προσθέστε τα μανιτάρια και τις ελιές, κομμένα σε κύκλους. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και πασπαλίζουμε στην πίτσα, το αφήνουμε σε έναν προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
