Αυτό συμβαίνει ότι η οικοδέσποινα δεν έχει μετρήσει το ποσό του μελόψωμο και είναι ελαφρώς παλιό. Δεν επιτρέπεται η απόρριψη προϊόντων αρτοποιίας και είναι κρίμα για τα χρήματα που ξοδεύτηκαν. Μια εξαιρετική λύση σε μια τέτοια περίπτωση θα ήταν να προετοιμάσετε ένα κρύο κέικ που δεν απαιτεί ψήσιμο. Ακόμη και μια άπειρη οικοδέσποινα μπορεί να χειριστεί ένα τέτοιο κέικ και θα χρειαστεί αρκετός χρόνος, περίπου μισή ώρα.
Είναι απαραίτητο
- Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
- - μελόψωμο - 0,5 κιλά
- - μπανάνες - 2 τεμ.
- - ξινή κρέμα - 500 g
- - ζάχαρη άχνη - 100 g.
- - καρύδια - 1 ποτήρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάζουμε όλα τα συστατικά: κόβουμε το μελόψωμο κατά μήκος, το πάχος των φετών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 εκ. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τους σε κύκλους 0,5 εκ. Κόψτε τα αποφλοιωμένα καρύδια (μπορείτε να πάρετε φιστίκια ή καρύδια) με κοφτερό μαχαίρι και τηγανίστε σε ξηρό τηγάνι.
Βήμα 2
Ενώ τα καρύδια ψήνουν, ετοιμάστε μια κρέμα ξινή κρέμα και ζάχαρη άχνη. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη άχνη και κτυπήστε με χτυπητήρι ή μίξερ για δύο έως τρία λεπτά.
Βήμα 3
Επιλέγουμε ένα κατάλληλο δοχείο για το κέικ, μπορεί να είναι ένα μπολ ή ένα μικρό ταψί. Καλύπτουμε το δοχείο με μεμβράνη και αρχίζουμε να μαζεύουμε το κέικ. Απλώνουμε ένα στρώμα μελόψωμο, το υγράνουμε άφθονα με ξινή κρέμα, βάζουμε φέτες μπανάνας και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια. Επαναλαμβάνουμε τη δική μας μέχρι να εξαντληθούν όλα τα συστατικά. Κατά καιρούς, πρέπει να σφίγγετε τα υλικά με τα χέρια σας, ώστε το κέικ να είναι αρκετά πυκνό.
Βήμα 4
Αφαιρούμε το τελικό κέικ για 6 - 8 ώρες στο ψυγείο, μετά από το οποίο το βγάζουμε από το καλούπι σε ένα επίπεδο πιάτο, επιστρώστε με τα υπολείμματα ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς ή τριμμένη σοκολάτα.
Για να φτιάξετε το κέικ πιο αποσμητικό, η ποσότητα ξινή κρέμα στη συνταγή μπορεί να αυξηθεί.
