Η σαλάτα είναι ένα κρύο πιάτο που αναφέρεται ως ορεκτικό. Το όνομα της σαλάτας πιάτων προέρχεται από την ιταλική λέξη salata, που σημαίνει "αλμυρό". Ωστόσο, η σαλάτα μπορεί να είναι όχι μόνο αλμυρή, αλλά και γλυκιά, ενώ έχει μοναδική γεύση.
Είναι απαραίτητο
- - καρότα μεσαίου μεγέθους 4-5 τεμάχια
- - 1 μεσαίο μήλο
- - 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- - 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- - 1/2 ρίζα χρένου
- - αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα καρότα, το μήλο και το χρένο. Βουτάρετε το μήλο, κόψτε σε λεπτούς κύβους και βάλτε σε νερό οξινισμένο με κιτρικό οξύ για πέντε λεπτά.
Βήμα 2
Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Τρίψτε το χρένο σε ένα λεπτό τρίφτη. Συνδυάστε τα καρότα, το μήλο και το χρένο. Πασπαλίζουμε ελαφρά με φυτικό λάδι και ανακατεύουμε καλά. Αφήστε το να εγχυθεί σε ένα μπολ σαλάτας στο ψυγείο.
Βήμα 3
Πριν σερβίρετε μια σαλάτα με φρούτα και λαχανικά με χρένο, πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη και αλάτι σε αυτό, σεζόν με ξινή κρέμα και να διακοσμήσετε με κλαδάκια άνηθου.
