Το Rolls Philadelphia δεν είναι ένα πραγματικό ιαπωνικό πιάτο. Προέρχεται από τις ΗΠΑ. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο. Εδώ είναι μια από τις πιο σχετικές σπιτικές συνταγές.
Είναι απαραίτητο
-
- Nori - 6 φύλλα;
- Καπνιστός σολομός - 100 γραμμάρια.
- Κρέμα τυριού - 100 γραμμάρια
- Ρύζι - 120 γραμμάρια
- Αγγούρι;
- Αβοκάντο;
- Wasabi
- τουρσί τζίντζερ
- σάλτσα σόγιας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τοποθετήστε τα φύκια nori, γυαλιστερή πλευρά προς τα κάτω, στο makisu.
Βήμα 2
Απλώστε το ρύζι ομοιόμορφα πάνω από τα συμπιεσμένα φύκια nori, αφήνοντας το πιο απομακρυσμένο άκρο 1 cm χωρίς ρύζι. Αναποδογυρίστε το φύλλο.
Βήμα 3
Απλώστε wasabi και τυρί στη μέση του φύλλου.
Βήμα 4
Τοποθετήστε μια φέτα αγγουριού πάνω από το τυρί.
Βήμα 5
Περάστε απαλά το ρολό σε μια ράβδο.
Βήμα 6
Στην κορυφή του ρολού, πατώντας λίγο, βάλτε ένα μικρό κομμάτι σολομού. Τα ρολά είναι έτοιμα. Καλή όρεξη!
