Συχνά σκεφτόμαστε τι να μαγειρεύουμε γρήγορα και νόστιμα. Μια σαλάτα θα ήταν η ευκολότερη επιλογή. Μια σαλάτα με καρότα στα Κορεάτικα θα είναι μια ενδιαφέρουσα λύση σε αυτό το ζήτημα. Επιπλέον, τα καρότα είναι πάντα διαθέσιμα και συχνά στο ψυγείο μας.
Τα κορεάτικα καρότα ξεχωρίζουν για τη γλυκιά πικάντικη γεύση τους. Συμπληρώνει τέλεια σαλάτες λαχανικών και σαλάτες με την προσθήκη κρέατος. Κατά κανόνα, τα πιάτα με αυτό το προϊόν είναι νόστιμα και φθηνά. Ακολουθούν μερικές συνταγές για τέτοιες σαλάτες.
Κατσίκα στον κήπο
Θα χρειαστούμε:
- τεύτλα 200 g;
- Κορεάτικα καρότα 200 g;
- φρέσκο αγγούρι 1 κομμάτι
- λάχανο 200 g;
- πατατάκια 30 g;
- κρέας (κοτόπουλο, βόειο κρέας, χοιρινό) 200 g;
- μαγιονέζα 50 g.
Παρασκευή:
- Βράζουμε τα τεύτλα και κόβουμε σε κύβους.
- Κόψτε το αγγούρι σε λωρίδες.
- Κόψτε το λάχανο.
- Βράζουμε το κρέας και κόβουμε σε κύβους.
- Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια επίπεδη πλάκα σε πασσάλους: λαχανικά και τσιπ γύρω από τις άκρες, κρέας στη μέση, βάλτε μαγιονέζα μεταξύ των συστατικών.
- Αλάτι για γεύση.
Όλοι βάζουν τη σαλάτα στα πιάτα τους. Σε αυτό το σημείο, η σαλάτα θα αναμιχθεί. Ως εκ τούτου, ονομάζεται σαν να έχει επισκεφθεί ο κήπος τον κήπο.
Κορεατική καρότο, σαλάτα κοτόπουλου και φασολιών
Θα χρειαστούμε:
- φιλέτο κοτόπουλου 400 g;
- κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια στο δικό τους χυμό 400 g.
- Κορεάτικα καρότα 200 g;
- μαγιονέζα 50 g.
Παρασκευή:
- Βράζουμε το φιλέτο. Για κοπή σε κύβους.
- Βάλτε όλα τα προϊόντα σε μια βαθιά πλάκα, αλάτι για γεύση, σεζόν με μαγιονέζα και ανακατέψτε.
Η σαλάτα είναι πολύ απλή, αλλά παρόλα αυτά πολύ ικανοποιητική και νόστιμη.
Κοτόπουλο, μανιτάρια και σαλάτα με πιπεριά
Θα χρειαστούμε:
- φιλέτο κοτόπουλου 400 g;
- Κορεάτικα καρότα 200 g;
- σαμπάνια 100 g;
- κόκκινη πιπεριά 1 κομμάτι.
- μαγιονέζα 50 g;
- αλάτι, μαύρο πιπέρι για γεύση.
Παρασκευή:
- Κόβουμε το φιλέτο σε κύβους και τηγανίζουμε με μπαχαρικά.
- Κόβουμε τα champignons σε λεπτές φέτες, τηγανίζουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Κόψτε το πιπέρι σε λεπτές λωρίδες.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και την εποχή με μαγιονέζα.
Κορεατική σαλάτα καρότων και φασολιών
Θα χρειαστούμε:
- Κορεάτικα καρότα 100 g;
- πράσινα φασόλια 100 g;
- Ασπρομανίταρα 100 g;
- ελιές με κουκούτσια 10 τεμάχια.
- σουσάμι 2 κουταλιές της σούπας
Παρασκευή:
- Τηγανίζουμε τα φασόλια σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Αλας.
- Κόβουμε τα σαμπάνια σε κύβους, τηγανίζουμε, αλάτι και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι.
- Κόψτε τις ελιές σε 2 κομμάτια.
- Ανακατέψτε τα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτας.
- Πασπαλίστε με σουσάμι όταν σερβίρετε.
Σαλάτα κοτόπουλου και δαμάσκηνου
Και αυτή η σαλάτα είναι για όσους θέλουν πιο ενδιαφέρον.
Θα χρειαστούμε:
- φιλέτο κοτόπουλου 300 g;
- σκληρό τυρί 100 g;
- Κορεάτικα καρότα 200 g;
- δαμάσκηνα 50 g;
- αυγά 3 τεμάχια
- καρύδια 20 g;
- σκόρδο 1 σκελίδα
- μαγιονέζα 100 g.
Παρασκευή:
- Βράζουμε το φιλέτο και κόβουμε σε κύβους.
- Κόψτε τα δαμάσκηνα σε λεπτές φέτες.
- Βράζουμε τα αυγά. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Σχάρα.
- Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, ανακατέψτε με το ένα τρίτο της μαγιονέζας και ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Τηγανίστε παξιμάδια σε ένα στεγνό τηγάνι, ψιλοκόψτε και ανακατέψτε με κορεάτικα καρότα.
- Βάλτε τα δαμάσκηνα σε μια επίπεδη πλάκα, βουρτσίζετε με μαγιονέζα.
- Βάλτε το κοτόπουλο στο επόμενο στρώμα, βουρτσίζετε με μαγιονέζα.
- Βάζουμε τα καρότα με καρύδια.
- Απλώστε με ένα στρώμα τυριού και μαγιονέζας.
- Βάλτε τις πρωτεΐνες, καλύψτε τη σαλάτα με μαγιονέζα από όλες τις πλευρές.
- Πασπαλίζουμε τους κρόκους στη σαλάτα και αφήστε να μαγειρευτεί.
