Κεφτεδάκια κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα

Πίνακας περιεχομένων:

Κεφτεδάκια κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα
Κεφτεδάκια κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα

Βίντεο: Κεφτεδάκια κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα

Βίντεο: Κεφτεδάκια κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα
Βίντεο: Κεφτέδες κοτόπουλου με μανιτάρια | Yiannis Lucacos 2024, Μάρτιος
Anonim

Η πρόοδος δεν σταματά και σήμερα, χάρη στη νέα τεχνολογία κουζίνας, η διαδικασία μαγειρέματος μετατρέπεται σε πραγματική απόλαυση. Για παράδειγμα, τα κεφτεδάκια κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά, και ουσιαστικά δεν γίνεται προσπάθεια.

Μαγειρέψτε κεφτεδάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα
Μαγειρέψτε κεφτεδάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

Συστατικά:

  • αλάτι - 1 πρέζα
  • φρέσκα χόρτα - 10 g;
  • μπαχαρικά - 1 κουταλιά της σούπας
  • ξινή κρέμα - 50 g;
  • σκόρδο - 5 σκελίδες
  • αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας
  • αυγό - 1 τεμ.
  • κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • φιλέτο κοτόπουλου - 500 g.

Παρασκευή:

Ξεκινήστε κάνοντας κιμά. Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, στεγνώστε το και περάστε το μέσω μύλου κρέατος μαζί με το κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο από το φλοιό και όλη την περίσσεια.

Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι. Μπορείτε, εάν το επιθυμείτε, να το περάσετε μέσω μύλου κρέατος ή να πιέσετε. Προσθέστε το μισό στον κιμά και αφήστε το άλλο στην άκρη.

Πλύνετε φρέσκα βότανα σε τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Προσθέστε στον κιμά και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε 1 αυγό για να φτιάξετε τα κεφτεδάκια κοτόπουλου.

Προσθέτουμε λίγο αλεύρι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και αλάτι. Ανακατέψτε καλά, διαμορφώστε τα κεφτεδάκια με καθαρά χέρια και τοποθετήστε τα στο μπολ multicooker. Θυμηθείτε να γράψετε πρώτα το μπολ με λάδι.

Ρυθμίστε τη συσκευή στη λειτουργία "Fry" ή "Bake" και τηγανίστε τα προϊόντα και στις δύο πλευρές. Ενώ τα κεφτεδάκια τηγανίζονται, συνδυάστε το σκόρδο και την ξινή κρέμα σε ένα μπολ. Αλάτι για γεύση, προσθέστε μπαχαρικά, ρίξτε σε ένα ποτήρι νερό ή ζωμό, ανακατέψτε καλά.

Τώρα προσθέστε την προετοιμασμένη ξινή κρέμα στο multicooker, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Stew" και ορίστε το χρόνο σε 60 λεπτά Έτοιμα κεφτεδάκια μπορούν να σερβιριστούν, για παράδειγμα, με βραστές πατάτες ως πιάτο.

Συνιστάται: