Μια ποικιλία από πιάτα παρασκευάζονται από μπανάνες. Μπορείτε να φτιάξετε ένα κοκτέιλ, smoothie, φρουτοσαλάτα, ζελέ, κατσαρόλα. Εάν αυτά τα φρούτα στο εξωτερικό παραμένουν στο ψυγείο λίγο περισσότερο από όσο θα έπρεπε, τότε ψήστε ψωμί από αυτό και εκπλήξτε την οικογένειά σας.
Είναι απαραίτητο
- Για ψωμί μπανάνας:
- - 3 αυγά
- - 4 μπανάνες
- - 100 g ζάχαρης
- - 300 γραμμάρια αλεύρι
- - 200 γραμμάρια βουτύρου
- - 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη βανίλιας
- - 50 g φουντουκιών.
- - 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- - άλας.
- Για κατσαρόλες:
- - 4 μπανάνες
- - 600 γραμμάρια τυρί cottage
- - 2 αυγα;
- - 0,5 φλιτζάνια ζάχαρης
- - 5 κουταλιές της σούπας
- - μια μικρή σακούλα ζάχαρης βανίλιας,
- - 0,5 φλιτζάνια κεφίρ (συν 1 κουταλιά της σούπας)
- - 0,5 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το ψωμί μπανάνας μαγειρεύει πολύ γρήγορα. Πολτοποιήστε τις μπανάνες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή με ένα πιρούνι. Ανακατέψτε τα με μαλακό βούτυρο, αυγά, ζάχαρη, βανίλια. Προσθέστε αλεύρι και αλάτι. Ταραχή.
Βήμα 2
Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να κόψετε τα φουντούκια και ρίξτε το μισό στη ζύμη. Βάλτε το σε σχήμα, κατά προτίμηση σε ορθογώνιο, πασπαλίστε με τα υπόλοιπα παξιμάδια στην κορυφή.
Βήμα 3
Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο στους 170 ° C. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά. Όταν η οδοντογλυφίδα που χρησιμοποιείτε για να τρυπήσετε τη ζύμη είναι στεγνή, το ψωμί είναι έτοιμο. Μην βιαστείτε να το βγάλετε από το καλούπι. Αφήστε το να παραμείνει για μισή ώρα. Τώρα μπορείτε να πάρετε νόστιμο και αυθεντικό ψωμί και να το δοκιμάσετε.
Βήμα 4
Μια κατσαρόλα θα βοηθήσει επίσης να δώσει μια δεύτερη ζωή στις μπανάνες. Εάν εμφανιστούν μερικά καφέ κουκκίδες στα φρούτα, τότε τα παιδιά είναι απίθανο να τα φάνε, αλλά θα τα φάνε ευτυχώς σε μια κατσαρόλα.
Βήμα 5
Αρχικά, βυθίστε το σιμιγδάλι στο κεφίρ για 20 λεπτά. Στη συνέχεια χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη και ρίξτε το μείγμα στο σιμιγδάλι, προσθέστε τυρί cottage, ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Τεμαχίστε τις μπανάνες σε ένα χοντρό και βάλτε το χύμα.
Βήμα 6
Προσθέστε σόδα, σβήστε σε μια κουταλιά της σούπας κεφίρ, ζυμώστε τη ζύμη. Βάλτε το σε ένα καλούπι που έχει ήδη λιπανθεί με βούτυρο. Ψήνουμε το επιδόρπιο μπανάνας μέχρι να ροδίσουν στο φούρνο. Αυτή η συνταγή λειτουργεί και για το φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 7
Τα Smoothies είναι επίσης νόστιμα και το μαγείρεμα είναι απλό και γρήγορο. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, συνδυάστε ένα ποτήρι κρέμα 30% με μία μπανάνα, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας και 2 κουταλιές της σούπας βρώμης.
Βήμα 8
Όταν η μάζα αποκτά μια ομοιογενή συνέπεια, κτυπήστε την καλά. Τοποθετήστε την ευάερη κρέμα σε ένα ποτήρι με μεγάλη κορυφή και κουτάλι στο επιδόρπιο.
Βήμα 9
Οι λάτρεις των ακτινίδιων μπορούν να πάρουν 3 φρούτα αυτού του φρούτου, 1 μπανάνα, 150 γραμμάρια ξινή κρέμα και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα φρούτα. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και χτυπήστε ελαφρά. Ένα νόστιμο smoothie είναι έτοιμο.
