Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να φτιάξετε πολλά αυθεντικά επιδόρπια από τις πιο κοινές μπανάνες. Αυτά τα φρούτα είναι απίστευτα νόστιμα όχι μόνο φρέσκα, αλλά τηγανίζονται με επιτυχία σε ένα τηγάνι και ψήνονται στο φούρνο. Δοκιμάστε και κάντε κάτι ενδιαφέρον από τις συνηθισμένες μπανάνες.
Μπανάνες πασπαλισμένες
Συστατικά:
- ώριμες μπανάνες
- υγρό μέλι
- τριμμένη σοκολάτα
- θρυμματισμένα μπισκότα
- ψιλοκομμένα καρύδια
- νιφάδες καρύδας
Παρασκευή:
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, κόψτε ακριβώς στη μέση. Κολλήστε ένα μακρύ ξύλινο σουβλάκι σε κάθε ένα από τα μισά που προκύπτουν. Τώρα βουτάμε τις φέτες μπανάνας στο μέλι και μετά πασπαλίζουμε ελεύθερα με σοκολάτα, καρύδα, ψίχουλα μπισκότων ή ψίχουλα ξηρών καρπών. Τοποθετήστε σε ποτήρια πριν το σερβίρετε.
Μπανάνες Flambe
Συστατικά:
- 2 ώριμες μπανάνες
- 50 g βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καφέ)
- 2-4 κουταλιές παγωτό
Παρασκευή:
Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε το μείγμα με σπάτουλα. Κόψτε τις αποφλοιωμένες μπανάνες κατά μήκος σε 2 μέρη, τοποθετήστε σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε πρώτα από τη μία πλευρά και μετά από την άλλη. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο και σερβίρετε ζεστό με παγωτό και τριμμένη σοκολάτα.
Μπανάνες σχάρας
Συστατικά:
- 4 ώριμες μπανάνες
- 4 λεπτές φέτες φιλέτου
- ζάχαρη
- ψιλοκομμένα καρύδια
- κανέλα
Παρασκευή:
Κόψτε τις αποφλοιωμένες μπανάνες κατά μήκος σε 2 ίσα μέρη. Ανακατέψτε σε κοκκοποιημένη ζάχαρη, κανέλα και ξηρούς καρπούς. Βάλτε το προκύπτον γέμισμα σε κάθε μισό μπανάνα. Τώρα διπλώστε τα μισά στα δύο και τυλίξτε τα με τα κομμάτια. Γκριλ για 10 λεπτά.
Συμβουλή: Εάν μπερδεύεστε από τον ασυνήθιστο συνδυασμό φιλέτας και μπανάνας, τότε μπορείτε να παραλείψετε το φιλέτο, και αντ 'αυτού ρίξτε μέλι στις ψημένες μπανάνες και πασπαλίστε με τριμμένη σοκολάτα
Μπανάνες σε ζύμη
Συστατικά:
- ώριμες μπανάνες
- ζάχαρη άχνη
- φυτικό λάδι για βαθύ λίπος
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1 αυγό
- σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού
Παρασκευή:
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και μετά κόψτε τις σε 3 φέτες περίπου ίσου μεγέθους. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε μια αρκετά υγρή σύσταση και βυθίζουμε τις φέτες μπανάνας σε αυτήν. Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τις μπανάνες σε κουρκούτι μέχρι να ροδίσουν σε όλες τις πλευρές. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.
