Σε αυτήν τη συνταγή, όχι μόνο η αρχική μερίδα της καλοκαιρινής σαλάτας. Η ίδια η σαλάτα είναι επίσης αρκετά πρωτότυπη - πολλοί θα εκπλαγούν από το συνδυασμό καρπουζιού και φρέσκων ντοματών, εκπληκτικά, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Αυτή η σαλάτα σε καλάθι με καρπούζι θα διακοσμήσει τέλεια το τραπέζι σας.
Είναι απαραίτητο
- - 1 καρπούζι
- - 3 ντομάτες
- - 2 αγγούρια
- - 100 g τυρί φέτα
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυτικού ελαίου
- - 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
- - μερικά κλαδάκια βασιλικού, άνηθο
- - σουσάμι, μείγμα πιπεριάς, αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε το καρπούζι, κόψτε, αφαιρέστε όλο τον πολτό από αυτό. Φτιάξτε ένα καλάθι από καρπούζι - μπορείτε να αφήσετε ένα κενό μισό καρπούζι (μια γρήγορη επιλογή αν δεν έχετε χρόνο για δημιουργικότητα) ή μπορείτε να ονειρευτείτε κόβοντας μια λαβή για ένα καλάθι και όμορφα σχέδια.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε φρέσκες ντομάτες και αγγούρια, κόψτε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους. Κόψτε επίσης τον πολτό του μισού καρπουζιού σε κύβους. Δεν χρειαζόμαστε πλέον το υπόλοιπο μισό πολτό καρπουζιού - μπορείτε να το φάτε έτσι.
Βήμα 3
Συνδυάστε το καρπούζι με κύβους ντομάτας και αγγουριού, αλάτι και πιπέρι με ένα μείγμα πιπεριών. Προσθέστε το τυρί σε φέτες στη σαλάτα, ανακατέψτε ξανά. Η καλοκαιρινή σαλάτα είναι σχεδόν έτοιμη.
Βήμα 4
Ξεπλύνετε τον άνηθο, στεγνώστε το ελαφρά σε χαρτοπετσέτες, ψιλοκόψτε ψιλοκομμένα. Προσθέστε φρέσκο βασιλικό στη σαλάτα, πασπαλίστε με σουσάμι. Ανακατέψτε το φυτικό λάδι με χυμό λεμονιού - καλοκαιρινή σαλάτα εποχής με αυτό το μείγμα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε την έτοιμη σαλάτα σε ένα καλάθι. Σερβίρετε το κατ 'ευθείαν έτσι. Επιπλέον, μπορείτε να διακοσμήσετε με λουλούδια από λαχανικά, εάν έχετε την επιθυμία και τις δεξιότητες της γλυπτικής, αν και το ίδιο το πιάτο φαίνεται εορταστικό.
