Η αβιταμίνωση είναι μια κατάσταση όταν υπάρχει σοβαρή έλλειψη βιταμινών στο σώμα. Συνήθως η αιτία αυτού του προβλήματος είναι μια μη ισορροπημένη διατροφή. Η επιδείνωση της ανεπάρκειας βιταμινών εμφανίζεται συνήθως στις αρχές της άνοιξης και τα κύρια συμπτώματά της μπορεί να είναι υπνηλία, απάθεια, γενική αδιαθεσία και αυξημένη ευερεθιστότητα. Πώς να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα;
Ο λόγος που το σώμα μας βιώνει μια ισχυρή έλλειψη βιταμινών στις αρχές της άνοιξης είναι ακριβώς η λάθος διατροφή. Η κύρια πηγή βιταμινών για καθέναν από εμάς είναι τα φυτικά τρόφιμα, τα περισσότερα από τα οποία καταναλώνουμε κατά την περίοδο του καλοκαιριού-φθινοπώρου. Ταυτόχρονα, το σώμα μας δημιουργεί αποθέματα θρεπτικών ουσιών, τα οποία είναι αρκετά για όχι περισσότερο από 3-4 μήνες. Κατά συνέπεια, μέχρι το τέλος του χειμώνα, αυτός ο πόρος έχει εξαντληθεί και εάν δεν συμπληρώσουμε τη διατροφή μας με λαχανικά και φρούτα, κατά προτίμηση φρέσκα, μπορούμε να βιώσουμε πλήρως την έλλειψη βιταμινών.
Επιπλέον, μην ξεχάσετε έναν ακόμη λόγο, ο οποίος μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βιταμινών ακόμη και το καλοκαίρι - ακατάλληλος μεταβολισμός, καθώς και διαταραχές του πεπτικού συστήματος.
Τι είναι τρομερή ανεπάρκεια βιταμινών
Η αβιταμίνωση την άνοιξη χαρακτηρίζεται κυρίως από την έλλειψη βιταμινών και αυτό το πρόβλημα είναι εγγενές σε περισσότερο από το 85% των κατοίκων της χώρας μας.
Η έλλειψη ακόμη και μιας βιταμίνης στο σώμα οδηγεί συχνά σε δυσάρεστες συνέπειες για ένα άτομο, όπως μεταβολικές διαταραχές, χρόνιες ασθένειες και προβλήματα με υπερβολικό βάρος.
Παρά το γεγονός ότι σήμερα μπορείτε να αγοράσετε φρούτα και λαχανικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σε οποιοδήποτε κατάστημα, η έλλειψη βιταμινών εξακολουθεί να γίνεται αισθητή από τη συντριπτική πλειοψηφία των κατοίκων των βόρειων γεωγραφικών πλάτους. Πώς μπορείτε λοιπόν να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά αυτήν την ασθένεια;
Πώς να εξαλείψετε την ανεπάρκεια βιταμινών
Ο καλύτερος τρόπος για την καταπολέμηση της ανεπάρκειας βιταμινών θα είναι η προσεκτική πρόληψή της, η οποία πραγματοποιείται με απλές μεθόδους. Είναι καλύτερο να αρθρώσετε το πρόβλημα από το να θεραπεύσετε τις συνέπειές του.
Επομένως, το πρώτο βήμα είναι να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας, ειδικά το χειμώνα και την άνοιξη. Η διατροφή σας πρέπει να είναι ισορροπημένη και γεμάτη με όλο το απαραίτητο φάσμα θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο οργανισμός.
Κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, πολλοί άνθρωποι μετακινούνται κυρίως σε ζυμαρικά, τρόφιμα ευκολίας, ρύζι και ψητά. Κάντε ό, τι μπορείτε και αναγκάστε να φάτε φυσικές ουσίες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Η εαρινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει δημητριακά, με εξαίρεση τις λευκές ποικιλίες, τα φρούτα, τα θαλασσινά και πάντα φρέσκα βότανα με λαχανικά.
Δεδομένου ότι την άνοιξη είναι δύσκολο να βρείτε φρέσκα φρούτα σε προσιτή τιμή, μπορείτε να προτιμήσετε τα κατεψυγμένα, για παράδειγμα, τα μούρα. Σε τέτοια προϊόντα, εάν χρησιμοποιήθηκε η μέθοδος γρήγορης κατάψυξης, παραμένει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών.
Εάν δεν υπάρχει ευκαιρία να τρώτε ενεργά φρέσκα φρούτα, θα πρέπει να προσέξετε τις καλοκαιρινές σπιτικές σας προετοιμασίες. Τρόφιμα όπως μαρμελάδες, χυμοί λαχανικών και φρούτων και τουρσιά είναι υπέροχα. Το επίπεδο των βασικών θρεπτικών συστατικών σε αυτά τα προϊόντα θα επιτρέψει στο σώμα σας να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά την ανεπάρκεια βιταμινών και τις συνέπειές της.
Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες πρέπει να εισέρχονται στο σώμα μας σε μεγάλες ποσότητες κάθε μέρα, καθώς είναι αδύνατο να τις συσσωρεύονται για μελλοντική χρήση.
Συμπτώματα της νόσου
Με έλλειψη βιταμινών, τα ούλα συχνά αρχίζουν να πονάνε και να αιμορραγούν. Αυτό είναι ένα σημάδι ότι σας λείπει η βιταμίνη C. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να γεμίσετε τη διατροφή σας με μήλα, εσπεριδοειδή, σκόρδο και κρεμμύδια. Επιπλέον, οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση λάχανο λάχανο, μαϊντανό και βακκίνια, τα οποία μπορούν να γεμίσουν γρήγορα το σώμα σας με τις ουσίες που λείπουν.
Εάν παρατηρήσετε ξηρά χείλη και ρωγμές εμφανίζονται στις γωνίες του στόματος, αυτό είναι ένδειξη έλλειψης βιταμίνης Β2, την οποία μπορείτε εύκολα να βρείτε σε τυριά, γάλα και φυσικά γιαούρτια.
Εάν εμφανιστεί ερεθισμός, κατάθλιψη και απάθεια, που συνοδεύονται από αϋπνία, αυτό αποτελεί ένδειξη επείγουσας ανάγκης για βιταμίνες Β και ΡΡ. Ψάρια, ξηροί καρποί, αυγά, συκώτι, γάλα μπορεί να ξεδιψάσει σε αυτά τα μικροστοιχεία. Επιπλέον, θα ήταν χρήσιμο να τρώτε χυλό κριθαριού.
Ένα θαυμαστό αποτέλεσμα, ειδικά στην κρύα εποχή, θα παράγεται από φυσικούς χυμούς και κομπόστες, ποτά φρούτων, καθώς και αφέψημα στο σώμα. Θα σας γεμίσουν με όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεστε και θα σας δώσουν μια υπέροχη διάθεση.
Τέλος, πρέπει να προστεθεί ότι το χειμώνα, οι διατροφολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα να εγκαταλείψουν τις μονο-δίαιτες και να προσπαθήσουν να διαφοροποιήσουν τη διατροφή σας όσο το δυνατόν περισσότερο.
