Δυστυχώς, οι άνθρωποι που πηγαίνουν σε γυμναστήρια και καταβάλλουν πολλές προσπάθειες για να χάσουν το υπερβολικό βάρος τους αρνούνται το αποτέλεσμα των προσπαθειών τους όταν τρώνε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για να διατηρήσετε το σχήμα σας, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε αυτά τα προβλήματα και να παρακολουθείτε αυστηρά τη διατροφή σας.
Ποια τρόφιμα έχουν τις περισσότερες θερμίδες
Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες διακρίνεται από τον ηλίανθο και το βούτυρο - 900 και 750 kcal, αντίστοιχα. Φυσικά, το ηλιέλαιο χρησιμοποιείται μόνο σε μικρές ποσότητες για τηγάνισμα τροφίμων και σαλάτας, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει υπερβολικό βάρος. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε σε μικρές ποσότητες.
Θυμηθείτε ότι τα τηγανητά λαχανικά και τα κομμάτια κρέατος απορροφούν το λάδι και ως εκ τούτου γίνονται πολύ πιο θρεπτικά. Εάν φοβάστε να κερδίσετε επιπλέον βάρος, είναι καλύτερα να επιλέξετε βραστά ή στον ατμό πιάτα.
Η μαγιονέζα έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες: κατά μέσο όρο, η ενεργειακή της αξία είναι περίπου 630 kcal. Αυτό σημαίνει ότι εάν αποφασίσετε να χάσετε βάρος με ελαφριές σαλάτες, το ντύσιμο με μαγιονέζα θα είναι μια πολύ κακή ιδέα.
Η λίστα με τα τρόφιμα με τις περισσότερες θερμίδες περιλαμβάνει κρέμα βουτύρου, καθώς και όλα τα γλυκά που περιέχει. Σχεδόν όλα τα αρτοσκευάσματα και τα κέικ μπορούν να αποτελέσουν ένα ισχυρό «χτύπημα» στο σχήμα. Για παράδειγμα, το δημοφιλές "Napoleon" έχει ενεργειακή αξία 500 kcal ανά 100 g, πράγμα που σημαίνει ότι τέσσερα κομμάτια ενός τέτοιου κέικ μπορούν να γίνουν το καθημερινό πρότυπο για μια γυναίκα που θέλει να χάσει βάρος.
"Εχθροί" της φιγούρας σας
Το χοιρινό, το αρνί, η πάπια, οι μηροί του κοτόπουλου και το δέρμα είναι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Δεν συνιστάται να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά με τηγανητές πατάτες, οι οποίες έχουν επίσης υψηλή ενεργειακή αξία και μπορούν να προκαλέσουν επιπλέον εκατοστά στη μέση.
Αν σας αρέσει το κρέας, αναζητήστε άπαχα κομμάτια όπως το στήθος κοτόπουλου. Αφαιρέστε το λαρδί από το χοιρινό, μαγειρέψτε σε διπλό λέβητα, αφαιρώντας το λίπος που έχει λιώσει.
Οι δίαιτες περιλαμβάνουν συχνά τυρί, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτό το προϊόν δεν είναι πάντα καλό για το σχήμα. Όσο υψηλότερο είναι το ποσοστό λιπαρών στο τυρί, τόσο πιο μαλακό, πιο τρυφερή η συνοχή του, τόσο περισσότερες θερμίδες θα πάρετε τρώγοντας ένα κομμάτι. Ωστόσο, μπορεί να προκύψει πρόβλημα κατά τη χρήση σκληρών τυριών: για παράδειγμα, το κλασικό Cheddar περιέχει 400 kcal, το οποίο είναι σχεδόν διπλάσιο της μέσης περιεκτικότητας σε θερμίδες μαγειρεμένου λουκάνικου.
Τέλος, θα πρέπει να προσέξετε πόσο ψωμί τρώτε. 100 g ψωμιού σίκαλης περιέχει 214 kcal, λευκό ψωμί - 250 kcal. Είναι ιδιαίτερα επιβλαβές να τρώτε αυτό το προϊόν με ζυμαρικά ή πατάτες. Παρεμπιπτόντως, οι λάτρεις των ζυμαρικών πρέπει να θυμούνται ότι πολλές σάλτσες που σερβίρονται με τέτοια πιάτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Οι ηγέτες σε αυτό το θέμα είναι "Carbonara" και "Four cheeses".
