Οι άγριες μέλισσες είναι καταπληκτικά έντομα: παράγουν άγριο μέλι που είναι απίστευτα πολύτιμο και μοναδικό σε όλα τα χαρακτηριστικά και τις ιδιότητές του. Αυτό το χρήσιμο και δημοφιλές παγκόσμιο προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στην εναλλακτική ιατρική για την πολύπλοκη καταπολέμηση των παθήσεων και ως γενικό τονωτικό.
Οι άγριες μέλισσες που αναφέρονται στο Κόκκινο Βιβλίο ζουν σε δάση και χωράφια που βρίσκονται μακριά από βιομηχανικές περιοχές. Τα λουλούδια που αναπτύσσονται σε τέτοια καθαρά οικολογικά μέρη διακρίνονται από το αρωματικό άρωμά τους και το «υγιές» παράδειγμα για το μελλοντικό μέλι που παράγεται από τις μέλισσες. Ο καθαρός αέρας και η καθαριότητα αυτών των χώρων έχουν ευεργετική επίδραση στις ίδιες τις μέλισσες: αναπτύσσουν ισχυρή ανοσία μαζί με υψηλή απόδοση. Αυτό επιτρέπει στα έντομα να επιβιώνουν εύκολα στην άγρια φύση, ακόμη και σε σοβαρούς παγετούς.
Το άγριο μέλι, σε αντίθεση με το συνηθισμένο (σπίτι) μέλι, πρέπει να συλλέγεται με εντελώς διαφορετικό τρόπο. Αυτό πρέπει να γίνει μόνο μετά την ολοκλήρωση της συλλογής μελιού. Χάρη σε αυτό, το μέλι από άγριες μέλισσες θα είναι σε θέση να απαλλαγεί εντελώς από την υγρασία, να γίνει πιο αρωματικό και παχύτερο. Επιπλέον, το προϊόν που παράγεται από τις μέλισσες σε οικολογικά καθαρές περιοχές διατηρεί όλα τα αρχικά ένζυμα που βρίσκονται στην πρόπολη, το μελιτώδες και το κερί μελιού.
Το μέλι άγριας μέλισσας διακρίνεται εύκολα από το συνηθισμένο μέλι. Έχει ένα λεπτό άρωμα θολώματος, σκούρο καφέ απόχρωση και ένα ιξώδες κερί. Το άγριο μέλι συχνά χαρακτηρίζεται από πολύ έντονο άρωμα φλούδας.
Οι ειδικοί στον τομέα της διαιτολογίας λένε ότι το μέλι από άγριες μέλισσες δεν έχει μόνο μια παχιά σύσταση και ένα αρωματικό μοναδικό άρωμα, αλλά διατηρεί πολύ πιο χρήσιμες ουσίες από το συνηθισμένο μέλι. Περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων, και επίσης στερείται εντελώς διάφορων επιβλαβών ακαθαρσιών. Το τελευταίο οφείλεται στον γεωγραφικό παράγοντα: όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι άγριες μέλισσες ζουν σε οικολογικά καθαρές φυσικές περιοχές.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού από τις άγριες μέλισσες αντικατοπτρίζονται τόσο στη λαϊκή όσο και στην παραδοσιακή ιατρική. Για παράδειγμα, μια τεράστια ποσότητα ιχνοστοιχείων, βιταμινών και αμινοξέων που περιέχονται σε αυτό ενισχύει σημαντικά το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι περίεργο ότι αυτό το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί από όλους σχεδόν τους ανθρώπους, εκτός από παιδιά κάτω των 2 ετών και πάσχοντες από αλλεργίες. Όσον αφορά τις θρεπτικές του ιδιότητες, το μέλι από άγριες μέλισσες είναι παρόμοιο με το ψωμί σίτου και το βόειο κρέας. Οι γιατροί συμβουλεύουν άτομα που πάσχουν από ασθένειες του πεπτικού συστήματος (έλκος στομάχου, γαστρίτιδα) να χρησιμοποιούν άγριο μέλι.
Το άγριο μέλι περιέχει μεγάλες ποσότητες πρόπολης, κεριού και ψωμιού μελισσών. Περιέχει σακχαρόζη, γλυκόζη, νερό και φολικό οξύ. Σε αυτό το προϊόν, οι βιταμίνες C, E και B, ασβέστιο, ιώδιο, αλουμίνιο, φώσφορος κ.λπ. διατηρούνται στην αρχική τους μορφή.
Οι γιατροί συστήνουν τη χρήση άγριου μελιού για την καταπολέμηση του πονόλαιμου και της πνευμονίας. Επιπλέον, το προϊόν είναι εξαιρετικό για χρήση σε ασθένειες του ήπατος και επίσης βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τοξίνες. Το μέλι έχει βακτηριοκτόνες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η τακτική κατανάλωσή του βοηθά στην καταστροφή παθογόνων, καθιστώντας το άγριο μέλι απαραίτητο προϊόν για την καταπολέμηση των οξέων αναπνευστικών παθήσεων.
Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το μέλι από άγριες μέλισσες είναι προϊόν μη ειδικής θεραπείας: ομαλοποιεί μόνο τις φυσιολογικές λειτουργίες του σώματος και διεγείρει τις προστατευτικές του ιδιότητες και δεν θεραπεύει ένα άτομο από μόνο του. Επομένως, το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα που έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
