Αυτό το πιάτο μαγειρεύει αρκετά γρήγορα - 20 λεπτά. Ο αριθμός των προϊόντων υπολογίζεται ανά μερίδα.
Είναι απαραίτητο
- • Suluguni - 100 g.
- • Ψίχουλα ψωμιού - 20 g.
- • Αλεύρι σίτου;
- • Λίγο φρέσκο μαϊντανό.
- • Ντομάτες - περίπου 100 g.
- • Αλας;
- • Νερό
- • Γλυκιά σάλτσα τσίλι - 10 g
- • Μερικά φρέσκα φύλλα βασιλικού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε το κτύπημα. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το αλεύρι και το νερό μέχρι να μαλακώσουν. Το κτύπημα πρέπει να μοιάζει με ζελέ με συνέπεια.
Βήμα 2
Κόψτε το τυρί suluguni σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
Τότε πρέπει να τυλίξετε το τυρί σε αλεύρι και μετά σε κουρκούτι.
Βήμα 4
Ο φρέσκος μαϊντανός πρέπει να ψιλοκομθεί και να αναμιχθεί με ψίχουλα.
Βήμα 5
Μετά το κτύπημα, το suluguni πρέπει να τυλίγεται προσεκτικά σε ψίχουλα.
Βήμα 6
Αφήστε το τυλιγμένο τυρί σε ένα πιάτο για λίγο.
Βήμα 7
Ψιλοκόψτε τις ντομάτες.
Βήμα 8
Προσθέστε ψιλοκομμένο βασιλικό, σάλτσα τσίλι και ανακατέψτε. Αποδεικνύεται ότι είναι ένα υπέροχο πιάτο.
Βήμα 9
Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα. Όταν βράσει, βάλτε το τυρί. Για να μην κολλήσει το τυρί, μπορείτε να το παγώσετε λίγο.
Βήμα 10
Όταν το suluguni καλύπτεται με χρυσή κρούστα, βάλτε το σε μια χαρτοπετσέτα. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να απαλλαγείτε από την περίσσεια λαδιού.
Βάζουμε το πιάτο, τηγανητό τυρί σε ένα πιάτο και γαρνίρουμε με φρέσκα βότανα.
