Τα σύκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, που μειώνει την ποσότητα χοληστερόλης στο σώμα. Το καρύδι είναι επίσης πολύ υγιές. Ο συνδυασμός των σύκων με τα καρύδια έχει ασυνήθιστη και απερίγραπτη γεύση.
Είναι απαραίτητο
- - 1-2 κομμάτια σκελίδες
- - 0,5 κουτ κανέλα
- - 1 ποτήρι νερό
- - παγωτό
- - 1, 5 ποτήρια γάλα
- - 0,5 φλιτζάνια καρύδια
- - 10 κομμάτια. ξερα συκα
- - 250 γραμμάρια ζάχαρης
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, πάρτε τα σύκα και ξεπλύνετε καλά, γεμίστε το με ζεστό γάλα για 1, 5-2 ώρες.
Βήμα 2
Κόψτε τα καρύδια, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ μικρά. Μερικά από τα καρύδια πρέπει να παραμείνουν ανέπαφα για διακόσμηση.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τα καρύδια με κανέλα και 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.
Βήμα 4
Στα σύκα είναι απαραίτητο να μεγεθύνετε το άνοιγμα για την πλήρωση του φρούτου με το γέμισμα. Γεμίστε τα σύκα με τα καρύδια με ζάχαρη και 2-3 κουταλιές της σούπας. κανέλα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τα γεμισμένα σύκα σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε νερό, ζάχαρη και γαρίφαλο. Και βάλτε μια μικρή φωτιά.
Βήμα 6
Όταν βράσει, συνεχίστε να σιγοβράζετε για άλλα 20-25 λεπτά.
Βήμα 7
Βάλτε παγωτό σε ένα πιάτο, σύκα στην κορυφή, μισό καρύδι στα σύκα. Ρίχνουμε τη σάλτσα που απομένει από το στιφάδο.
