Τα αγγούρια είναι υπέροχα λαχανικά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, περιέχουν βιταμίνες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και μια ποικιλία ιχνοστοιχείων που απαιτούνται για την ομαλοποίηση της πέψης.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα αγγούρια είναι ενενήντα πέντε τοις εκατό νερό. Σβήνουν τη δίψα και την πείνα (τεντώνοντας τα τοιχώματα του στομάχου λόγω του όγκου, που προκαλεί αίσθημα πληρότητας). Το δομημένο ή "ζωντανό" νερό στα αγγούρια είναι ένα φυσικό προσροφητικό, επομένως η τακτική κατανάλωση αυτών των λαχανικών βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και στον καθαρισμό του σώματος.
Βήμα 2
Το αγγούρι περιέχει υδατάνθρακες (άμυλο, φρουκτόζη και γλυκόζη), πρωτεΐνες, βιταμίνη C (είναι περισσότερο στα μικρά νεαρά λαχανικά), βιταμίνες Β, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και πολλά άλλα μικροστοιχεία. Αυτά περιλαμβάνουν ταρτονικό οξύ, το οποίο αναστέλλει τη μετατροπή των υδατανθράκων σε λίπη, έτσι τα φρέσκα αγγούρια είναι απαραίτητα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
Βήμα 3
Τα αγγούρια επιταχύνουν σημαντικά την πέψη, προωθούν την κυκλοφορία των τροφίμων μέσω των εντέρων, επομένως είναι χρήσιμα για άτομα με «τεμπέλης». Οι ημέρες νηστείας αγγουριού μπορούν να λύσουν αυτό το πρόβλημα. Αυτά τα λαχανικά καθαρίζουν τα έντερα, βοηθώντας στον καθαρισμό ολόκληρου του σώματος, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία.
Βήμα 4
Τα αγγούρια περιέχουν πολλές χρήσιμες ενώσεις ιωδίου που απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό, οπότε πρέπει να καταναλώνονται τακτικά σε περίπτωση προβλημάτων θυρεοειδούς. Τα αγγούρια έχουν πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ιώδιο από οποιοδήποτε άλλο λαχανικό.
Βήμα 5
Τα αγγούρια βοηθούν στην καταπολέμηση του οιδήματος, καθώς πολύ γρήγορα τακτοποιούν την ισορροπία νερού-αλατιού, χάρη στις ήπιες διουρητικές και καθαρτικές του ιδιότητες. Οι ημέρες νηστείας σε αυτά τα λαχανικά μπορούν να προταθούν σε υπερτασικούς ασθενείς και άτομα με αυξημένη πρήξιμο.
Βήμα 6
Το κάλιο και το πυρίτιο, τα οποία είναι άφθονα στα αγγούρια, είναι απαραίτητα για το υγιές δέρμα και τα μαλλιά. Η τακτική χρήση μάσκας αγγουριού θα τακτοποιήσει το πρόσωπο, θα την ανακουφίσει από ακμή και δυσάρεστα εξανθήματα, εκτός αυτού, αυτές οι μάσκες λευκαίνουν απαλά το δέρμα, βράδυ από τον τόνο του.
Βήμα 7
Τα αγγούρια έχουν γενικές τονωτικές ιδιότητες, γι 'αυτό συνιστάται να τα τρώτε τακτικά για λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος ή φυματίωση. Επιπλέον, τα αγγούρια συμβάλλουν στην απορρόφηση των πρωτεϊνών, οπότε είναι λογικό να τα χρησιμοποιείτε ως συνοδευτικό για ψάρια ή κρέας, επειδή η βελτιωμένη διατροφή συμβάλλει στον περιορισμό της ανάπτυξης της φυματίωσης.
Βήμα 8
Τα αγγούρια βελτιώνουν το μεταβολικό ρυθμό λόγω της περιεκτικότητας σε φολικό οξύ, το οποίο μειώνει την όρεξη και λόγω της παρουσίας ουσιών που μοιάζουν με ινσουλίνη σε αυτά τα λαχανικά, τα αγγούρια ομαλοποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ως εκ τούτου, τα αγγούρια χρησιμοποιούνται ως μέσο για την καταπολέμηση του διαβήτη.
