Ένα ποτό με βάση το κιχώριο είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση για τον καφέ και το τσάι. Το στιγμιαίο κιχώριο μπορεί να καταναλωθεί από όλους σχεδόν τους ανθρώπους χωρίς περιορισμούς, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με καρδιακές παθήσεις, υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη, έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες. Το ποτό του μπλε λουλουδιού τους περιέχει πολλή βιταμίνη, έχει θετική επίδραση στην πέψη. Για να επιλέξετε ένα τέτοιο προϊόν, πρέπει να ληφθούν υπόψη πολλές αποχρώσεις.
Για να φτιάξετε ένα στιγμιαίο ποτό, χρησιμοποιείται κοινό κιχώριο, είναι ένα πολυετές φυτό που χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Ένα ασυνήθιστο λουλούδι - τρώγεται η ρίζα του - αφαιρεί τις τοξίνες, βελτιώνει τη λειτουργία του σπλήνα και του ήπατος. Η ρίζα του ραδικιού περιέχει πηκτίνη, κάλιο, φώσφορο, καροτίνη, ινουλίνη και άλλες πολύτιμες ουσίες.
Επιλέγοντας ένα ποτό κιχωρίου
Ένα ποτό με κιχώριο επιλέγεται από τους οπαδούς ενός υγιεινού τρόπου ζωής και από άτομα που πάσχουν από ασθένειες για τις οποίες η πρόσληψη καφεΐνης αντενδείκνυται. Για παράδειγμα, ο "πραγματικός" καφές δεν πρέπει να πίνεται σε περίπτωση προβλημάτων του καρδιαγγειακού συστήματος, διαταραχών ύπνου. Και διαλυτό κιχώριο μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και τη νύχτα, δεν θα προκαλέσει αϋπνία.
Το υγιές κιχώριο βοηθά στην απώλεια βάρους, βελτιώνει την εστίαση, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα παιδιά μπορούν να επιλέξουν ένα ποτό καφέ κιχωρίου προσθέτοντας γάλα σε αυτό. Η ρίζα του φυτού βελτιώνει την απορρόφηση του ασβεστίου. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε ένα ποτό μόνοι σας στέγνωμα της ρίζας στο φούρνο.
Όταν επιλέγετε ένα υποκατάστατο καφέ με βάση το κιχώριο, αγοράστε ένα προϊόν σφραγισμένο με κενό. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε κιχώριο σε βάζο με σφραγισμένο καπάκι. Ένα ποτό σε μια τέτοια συσκευασία παραμένει χρησιμοποιήσιμο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και διατηρεί το άρωμά του. Το διαλυτό κιχώριο πρέπει να είναι ομοιόμορφο σε συνέπεια, η παρουσία σβώλων στο μείγμα υποδεικνύει ότι το προϊόν δεν αποθηκεύτηκε σωστά ή ότι ήταν σε επαφή με νερό.
Οι αποχρώσεις της επιλογής ενός ποτού με βάση το ραδίκι
Ανάλογα με τον βαθμό ψητού, η ρίζα κιχωρίου μπορεί να είναι σκοτεινή ή ελαφριά. Λαμβάνοντας υπόψη τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να επιλέξετε ένα πιο σκούρο ποτό, είναι πιο αρωματικό. Και το ελαφρύ περιέχει περισσότερες βιταμίνες.
Όταν αγοράζετε ένα ποτό κιχωρίου, διαβάστε τα συστατικά. Για να είναι πραγματικά ευεργετική για την υγεία, η συσκευασία δεν πρέπει να υποδεικνύει ότι χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή βαφές, συντηρητικά, σταθεροποιητές και άλλα επιβλαβή πρόσθετα. Συχνά, η γεύση του κιχωρίου ενθουσιάζεται αναμειγνύοντας μια διαλυτή σκόνη με εκχυλίσματα μούρων και φρούτων.
Είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε το σωστό ποτό κιχωρίου, αλλά και να το αποθηκεύσετε. Ρίξτε τη σκόνη σε ένα σφραγισμένο σε κενό βάζο με καπάκι και αποθηκεύστε το προϊόν σε σκοτεινό μέρος όπου δεν εκτίθεται σε υψηλή υγρασία.
Το διαλυτό κιχώριο πρέπει να έχει πικρή γεύση, εάν δεν έχει προκύψει μια τέτοια αρωματική αίσθηση, αυτό είναι υποκατάστατο. Μπορείτε να αγοράσετε ένα ποτό στα τμήματα τσαγιού και καφέ, στα φαρμακεία.
