Οι συσκευές κουζίνας χρησιμοποιούνται συχνά μόνο για τον επιδιωκόμενο σκοπό τους. Αλλά οι πιο έμπειρες νοικοκυρές γνωρίζουν ότι, δείχνοντας φαντασία, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά ασυνήθιστα νόστιμα και εξαιρετικά πιάτα.
Οι κατασκευαστές ηλεκτρικών βαφλών είναι πολύ χρήσιμες για τις νοικοκυρές στην προετοιμασία καθημερινών πρωινού και επιδορπίων. Αλλά στο σίδερο βάφλας, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο βάφλες, αλλά και μια ολόκληρη σειρά πιάτων που είναι κατάλληλα ακόμη και για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή πικνίκ. Τα τρία πιο συνηθισμένα πιάτα.
Ομελέτα
Η ομελέτα είναι ένα από τα ευκολότερα πιάτα για γρήγορο μαγείρεμα. Αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε ακόμα πιο γρήγορα και να εξοικονομήσετε λίγα πολύτιμα λεπτά, και η ασυνήθιστη μερίδα σε μορφή βάφλας θα σας ευχαριστήσει και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Για μια ομελέτα σε σίδερο βάφλας, πρέπει να πάρετε 2 αυγά κοτόπουλου, 2 κουταλιές της σούπας γάλα, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, καθώς και αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση. Βάζουμε το σίδερο βάφλας να ζεσταθεί. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος, χτυπήστε ελαφρά τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε το μείγμα των αυγών και το αλεύρι μέχρι να διαλυθούν πλήρως τα κομμάτια. Κάθε μία από τις πλάκες του ηλεκτρικού σιδήρου βάφλας πρέπει να λιπαίνεται με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, στη συνέχεια ρίχνουμε το ένα τέταρτο της ζύμης σε κάθε πλάκα και κλείνουμε για δύο λεπτά. Θα πρέπει να πάρετε τέσσερις όμορφες και λαχταριστές ομελέτες βάφλας. Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά, βότανα και σάλτσα ντομάτας.
Δρανική
Ακόμη και οι έμπειρες νοικοκυρές δεν καταφέρνουν πάντα να μαγειρεύουν νόστιμες τηγανίτες πατάτας λαχανικών σε ένα τηγάνι, καθώς η ζύμη λαχανικών διακρίνεται από την υγρή και άνιση συνέπεια. Αλλά στη συσκευή κουζίνας που εξετάζουμε, οι τηγανίτες λαχανικών θα αποδειχθούν ομοιόμορφα τηγανισμένες σε όλες τις πλευρές και τραγανές. Οι τηγανίτες πατάτας παρασκευάζονται από πολλά είδη λαχανικών, αλλά πάρτε, για παράδειγμα, πατάτα και σκουός.
Θα χρειαστούν 2 μεσαίου μεγέθους πατάτες, 1 κολοκυθάκια, 1 μικρό κρεμμύδι, 100 γραμμάρια αλεύρι, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Τρίβουμε τα λαχανικά σε χοντρό τρίφτη, συμπιέζουμε το χυμό πολύ προσεκτικά από τα τριμμένα κολοκυθάκια, κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να τηγανιστεί σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να είναι διαφανές, οπότε θα αποκτήσει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Ανακατέψτε όλα τα λαχανικά, προσθέστε αλεύρι και μπαχαρικά και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να διαλυθεί πλήρως το αλεύρι. Ρίξτε το απαιτούμενο μέρος της ζύμης σε ένα θερμαινόμενο σίδερο βάφλας ελαφρώς λιπαρό με φυτικό λάδι, κλείστε και ψήστε για περίπου πέντε έως έξι λεπτά μέχρι να τραγανιστεί. Νόστιμες τηγανίτες λαχανικών είναι έτοιμες! Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα και φρέσκα βότανα.
Ζεστά σάντουιτς
Τα ζεστά σάντουιτς είναι ένα ευπροσάρμοστο σνακ, πικνίκ ή φαγητό μετακίνησης. Συνήθως, τα κλειστά ζεστά σάντουιτς παρασκευάζονται σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς, αλλά είναι πολύ πιθανό να το αντικαταστήσετε με ένα κανονικό σίδερο βάφλας.
Για ένα σάντουιτς, πρέπει να πάρετε ένα ειδικό τετράγωνο ψωμί σάντουιτς, 2 φέτες τυριού (κατά προτίμηση επεξεργασμένα, σε τετράγωνα πιάτα) και 1 λεπτή φέτα ζαμπόν, υδατάνθρακες, λουκάνικο ή κρέας. Εάν είναι επιθυμητό, οι κρούστες του ψωμιού μπορούν να αφαιρεθούν, έτσι τα σάντουιτς θα γίνουν πιο λεπτά και πιο νόστιμα, και εάν είναι απαραίτητο, μια φέτα ψωμιού μπορεί να κοπεί στα σχήματα των πλακών σιδήρου βάφλας. Η προετοιμασία σάντουιτς είναι πολύ απλή: βάλτε τυρί στο ψωμί, βάζετε το ζαμπόν στην κορυφή, τυρί ξανά και καλύψτε με μια δεύτερη φέτα ψωμί. Βάλτε τα σάντουιτς στην ξηρή επιφάνεια των πιάτων, κλείστε τα σφιχτά και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά. Νόστιμα ζεστά σάντουιτς είναι έτοιμα!
Υπάρχουν λοιπόν πολλοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε μια ηλεκτρική μηχανή βάφλας και μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές για εσάς. Το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε προϊόντα που δεν θα κολλήσουν ή θα καταστρέψουν την αντικολλητική επιφάνεια.
