Ένα νόστιμο και πλούσιο πρωινό θα ευχαριστήσει σχεδόν όλους. Αυτό το πιάτο φαίνεται υπέροχο όταν σερβίρεται και είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Το κύριο πράγμα είναι ότι ένα τέτοιο πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για γυναίκες όσο και για άνδρες.
Είναι απαραίτητο
- - ένα μικρό κουλούρι
- - μπιφτέκι μπιφτέκι
- - αλάτι για γεύση
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
- - 20 γραμμάρια βούτυρο
- - 1 σκελίδα φρέσκο σκόρδο ή 1 g ξηρού εδάφους.
- - 2 λωρίδες φρέσκου μπέικον
- - 1 αυγό κοτόπουλου
- - 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- - 2 κομμάτια αγγουριών τουρσί
- - σάλτσα για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απλό λευκό κουλούρι burger για αυτό το πιάτο, αλλά μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε ένα κουλούρι ολικής αλέσεως ή πίτουρο. Κόψτε ολόκληρο το κουλούρι κατά μήκος με ένα κοφτερό μαχαίρι έτσι ώστε να μην τσαλακώνεται.
Βήμα 2
Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων. Εάν έχετε φρέσκο σκόρδο, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε. Ανακατέψτε το ζεστό, αλλά όχι καυτό, λάδι σκόρδου και αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά.
Βήμα 3
Βουρτσίστε το κομμένο κουλούρι με λάδι σκόρδου και στις δύο πλευρές και τηγανίστε ελαφρά. Καλύτερα σε ένα τηγάνι ή γκριλ. Ένα κανονικό τηγάνι μπορεί να λειτουργήσει επίσης.
Βήμα 4
Αλατίστε ελαφρά το παϊδάκι και το πιπέρι εάν είναι απαραίτητο. Τηγανίζουμε καλά και στις δύο πλευρές σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι. Ενώ το παϊδάκι κρυώνει λίγο, καλό είναι να θερμαίνετε ένα τηγάνι με ένα επίπεδο επίπεδο πάτωμα, γράσο με φυτικό λάδι και χρησιμοποιήστε σιλικόνη ή μεταλλικό δακτύλιο για να τηγανίσετε το αυγό. Αλάτιμε λίγο το αυγό.
Βήμα 5
Τηγανίστε ελαφρά το μπέικον σε φυτικό λάδι. Βάλτε το τηγανητό κουλούρι σε μια επίπεδη πλάκα. Τοποθετήστε απαλά το παϊδάκι στην κορυφή και μπέικον πάνω του, βάλτε το αυγό στο δεύτερο μισό του ρολού. Σερβίρετε με σάλτσα και αγγούρια.
